猪肉跟什么菜蒸好吃

　　猪肉是我们最常吃的一种肉类，用猪肉做菜可以说是千变万化，几乎所有的蔬菜都可以和肉在一起蒸，比如说猪肉炒四季豆，猪肉炒辣椒，猪肉炒黄瓜等等。和蔬菜在一起吃，营养功效会更好，这样能够中和猪肉里面的油脂，避免热量过高。用蒸的方法，味道也特别好。猪肉煮油豆腐，油豆腐要切成片，这一道菜的关键是要加一点水煮，然后炒一会，不要炒得太干，还有就是放一点点白糖。这是因为油豆腐本身比较干，猪肉也没有多少水分，如果只是炒，油豆腐必定不能入味。而白糖放太多会产生明显甜味，反而不好吃了，所以只能放一点点，非常的美味。猪肉炒四季豆，由于四季豆比较小较容易煮熟，可以干炒，或者加适量水炒，是最简单的一道菜。猪肉炒莲藕，先放水把莲藕煮熟再切好，最后再放到一起与猪肉炒。猪肉炒马铃薯，煎好肥肉后，由于马铃薯不易煮熟(除非你切得很薄)，先加点水再加马铃薯一起煮一会，再加瘦肉炒干水即可猪肉炒淮山，也没做过这道菜，只是听许多朋友谈起过，需要很高的技术，会煮就会非常好吃，不会煮的就很难吃了。猪肉炒黄瓜，煎好肥肉后，加水与黄瓜一起煮，煮干后放瘦肉一起炒熟即可，是不太喜欢吃黄瓜的，但是许多同事都喜欢吃。