究竟老鸭汤怎麽做

究竟老鸭汤怎麽做

文章导读

老鸭汤具有滋补的功效，新鲜好喝的老鸭汤更是男女老少都喜欢喝的一种汤种，但是外面买的太麻烦，可以自己动手制作的话，就是很好的。如果说，家里有人身体比较虚了，也可以用来滋补一下，当身体疲倦的时候，也是可以买鸭子回来自己动手做做，犒劳自己。那么老鸭汤怎么做的呢？

老鸭汤的做法大全： 酸萝卜老鸭汤， 冬瓜老鸭薏米汤， 消暑去湿老鸭汤， 冬瓜莲叶老鸭汤， 红枣莲子煲老鸭， 珧柱冬瓜老鸭汤

荷叶冬瓜煲老鸭汤，用鲜荷叶一块，鲜老冬瓜一斤至斤半，老鸭公肉半斤。将上三样食品洗净，同放进瓦煲内，加清水适量煲汤，食盐调味，饮汤食冬瓜鸭肉。汤中鲜荷叶清暑利湿，冬瓜清热解暑，老雄鸭能滋阴养血，益胃生津。三者合用既能清热解暑去湿又能益胃生津。

酸萝卜老鸭汤  

材料：老鸭1800克，酸萝卜900克，老姜一块，花椒四五粒。