感冒是这个季节常见的疾病

茶豆饮

配料：绿豆 0克，茶叶9克，白糖适量。

制法：先将茶叶用纱布包好，与绿豆一起，加水煎煮，待绿豆熟时，去茶叶，加入白糖溶化。

用法：热服，可一次或分次饮。

功效：绿豆甘寒，，能治痧痘热毒，加茶叶利尿，白糖清热，用治时行感冒，发热，小便不利或兼有尿痛者。

板栗炖猪肉

配料：猪瘦肉500克，栗子 00克，葱、姜少许，料酒、砂糖、酱油适量。

制法：将猪肉切成小方块，栗子剥皮。锅中放油与砂糖炒成黄红色，加入酱油，放入猪肉、栗子、葱、姜、料酒同煮，至肉软时即可。

功效：润肺化、健脾。

雪梨川贝汤

配料：2个雪梨，配川贝4克，冰糖75克。

制法：将雪梨去皮去核切成小块放入大碗内，加入川贝、冰糖及清水150克，待锅内清水烧沸后，隔水放入蒸锅内蒸1小时取出温服。

功效：润肺止咳，清热化痰。

薄荷粥

配料：薄荷15克，粳米60克，冰糖适量。

制法：先将薄荷煎取药汁候凉，取粳米加水煮粥，待粥将成时，加入薄荷汁及冰糖即可。

用法：稍温即服，得汗最佳。

功效：薄荷为疏散风热之要药，加粳米、冰糖制粥，能促使出汗，又有护胃作用。用于素有，新感风热者最为适宜。

清热解表，止咳化痰。用于外感风热所致的感冒，发热恶风，头痛鼻塞，咽喉肿痛，咳嗽，周身不适。