推荐补脑健脑的4种民间药膳

摘要：健脑食品通常是指对人类脑部起到保养作用的食品。人脑的主要成分是蛋白质、脂类（主要是卵磷脂）及维生素B1、尼克酸等。 给大家推荐几种健脑食物，为你的大脑 加油 ，驱赶疲惫，让每一天都充满活力。

中医药学认为，核桃性味甘温、具有补气养血、补肾固精、温肺通便、镇咳化痰、润肌乌发、固齿补虚、强筋健骨、滋补强壮等功效。

芝麻具有奇特的滋补强身，延年益寿的作用。我国的《本草备要》对芝麻强身的奇特功效作过中肯的概括，芝麻补肺气、益肝肾、润五脏、填精髓、坚筋骨、明耳目、耐饥渴、乌须发。

苹果有 记忆果 之称，富含锌，促进大脑发育、增强记忆力，亦有护心效果。

龙眼性温味甘、具有益心脾、补气血、安心神等功能，是滋补良药，《神农本草经》言 龙眼安志强魄、通神 。《本草纲目》说龙眼 开胃益脾、补虚长智 。

大豆中主要含有大豆球蛋白，它是一种优质的植物蛋白质。大豆油中，还含有丰富的必需氨基酸和磷脂，营养价值高，能增强脑血管机能。

葱和蒜葱和蒜二者可促使人的消化液分泌量增加，从而提高食欲和消化功能。常吃葱和蒜不仅能降血脂、降血糖和降血压，而且还能补脑。

益气养血，滋阴生津，养心安神。用于气血两亏、阴津不足所致的失眠多梦，神疲健忘，头晕头痛，心悸乏力，口干津少。

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