天然降血压荠菜豆腐烙煎饼

　　春天正是吃野菜时，家里的野菜拿出来，做出来一道荠菜豆腐烙煎饼，口感软味道香，外皮脆香，吃起来很带颈，想吃的朋友不如一试味道。

　　【荠菜豆腐烙煎饼】

　　主料：荠菜 00克、豆腐200克、煎饼7个、

　　辅料：大葱1节、花椒粉1小匙、花生油2大匙、盐适量、

　　步骤：

　　荠菜豆腐烙煎饼的做法步骤1.荠菜洗净，彻底控净水分。

　　荠菜豆腐烙煎饼的做法步骤2.切成碎末。

　　荠菜豆腐烙煎饼的做法步骤 .豆腐切大块放入水中，水开后再煮两分钟捞出。

　　荠菜豆腐烙煎饼的做法步骤4.凉透切碎粒。

　　天然降血压荠菜豆腐烙煎饼

　　荠菜豆腐烙煎饼的做法步骤5.荠菜加上葱花、花椒粉、花生油拌匀。

　　荠菜豆腐烙煎饼的做法步骤6.直接放入热锅中，炒一两分钟，荠菜变深绿关火。

　　荠菜豆腐烙煎饼的做法步骤7.加入豆腐和盐，拌匀成馅。

　　荠菜豆腐烙煎饼的做法步骤8.煎饼摊开，比照煎锅的大小，多余的折叠过来。

　　天然降血压荠菜豆腐烙煎饼

　　荠菜豆腐烙煎饼的做法步骤9.铺上馅。

　　荠菜豆腐烙煎饼的做法步骤10.包起来。

　　荠菜豆腐烙煎饼的做法步骤11.煎锅不放油，小火烙到两面金黄。

　　荠菜豆腐烙煎饼的做法步骤12.出锅之后平摊开，尽量不要叠放，否则很快会塌掉就不酥脆了。最好现烙现吃。

　　天然降血压荠菜豆腐烙煎饼

　　小贴士

　　荠菜尽量控干水分炒到深绿关火，否则会出很多水。

　　馅是熟的，只要煎饼金黄酥脆就好了，用小火很快就烙好。

　　荠菜的食用效果

　　1.预防癌症

　　荠荠菜还含有丰富的维生素C,可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺，可预防胃癌和食管癌。

　　2.促进胃肠蠕动

　　天然降血压荠菜豆腐烙煎饼

　　荠荠菜含有大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进排泄，从而增进新陈代谢，有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。

　　.缓解夜盲症

　　荠菜含有丰富的胡萝卜素，因胡萝卜素为维生素A原，所以是治疗干眼病、夜盲症的良好食物。

　　4.抗凝血

　　荠菜所含的荠菜酸，是有效的止血成分，能缩短出血及凝血时间。

　　5.降血压

　　荠菜含有乙酰胆碱，谷甾醇和季胺化合物，不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量，而且还有降血压的作用。

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