啤酒涨价引发行业洗牌永恒

游戏十分注重创新意识 啤酒涨价引发行业洗牌

价格，涨还是不涨？这看似简单的命题却有如困扰了哈姆雷特的“活着还是死去”一样，着实困扰着中国今年的啤酒业。 “没有一分钱抵消不了的忠诚。”世界营销学大师科特勒的经典名言时刻在警醒着意欲涨价的啤酒厂家；而不涨价，啤酒厂家则面临着原材料大幅上涨挤压利润的煎熬。 早在上月29日，燕京啤酒（000729）发布澄清公告称：“到目前为止，本公司没有决定任何调价事宜。”但获悉，实际上燕京啤酒在市面已经悄然涨价。“燕京啤酒和骄杨啤酒的确已经上调了供应价。”湖南新一佳超市公司开福店店长廖喜菊在认真查询了厂家供应价目表后说：“这两个品牌的供应价平均上涨了7％—8％。” 两个厂家上调价格 最近一段时间，由于原辅材料涨价，关于啤酒涨价的话题在业界闹得沸沸扬扬。 2月，南方某媒体称，国内啤酒第一阵营的某龙头企业正在酝酿发布涨价的通知，估计涨价在10％以上，原因是国内某最大麦芽供应商称，国内麦芽的最大储存量只有3个月，大部分中小厂商的储存量只有1－2个月。随后有媒体进一步指出，国内22家大型啤酒企业正在秘密商议签订涨价协议，燕京啤酒就位列这22家啤酒企业之中。 为此燕京啤酒特地发布公告，表明燕京啤酒无意涨价。声明称：“本公司啤酒生产所需大麦供应充足，2004年度所需大麦已全部采购完毕，本公司有自己的麦芽厂，麦芽供应无任何问题。今年公司大麦的采购成本没有明显上升。”并暗示“啤酒涨价”风波是麦芽厂家为了增加销量而进行的炒作。 但成本的压力却是业内心知肚明的事。 事实上，啤酒上游原料及相关成本目前均处于上涨态势，如与去年同期相比啤酒原料中大米涨幅50％、麦芽涨幅15％－20％、煤涨幅30％、包装物涨幅20％、运输物流成本也大幅提高，受其影响，估计每吨啤酒的生产成本上涨20％左右。如果年产量在200万吨以上，则成本就会增加1.2亿元，这是一个不小的数字。 为此，处于国内啤酒第二阵营的哈啤（0249）于2月16日就在香港联交所发出公告：自上月加价10％后，由于近期大麦价格持续上涨，管理层表示考虑再次加价。 不过，由于哈啤的涨价主要是在东北地区进行，对全国市场影响不大，青啤、燕啤等基本上是采取观望态度。 大多数厂家仍在观望 据业内人士介绍，2002年以来，由于澳大利亚和加拿大出现恶劣干旱气候，全球大麦市场供应吃紧，国内啤酒生产企业一直面临涨价的压力。不过，由于市场竞争激烈，涨价问题一直是啤酒商不敢提及的。虽然原料涨声频频，啤酒市场价格仍然是“降声一片”。但今年不同，原料、副料、能源、运输等四个环节提价太多，啤酒的涨价压力远甚于往年。 高桥大市场一位经销商分析，今年涨价的啤酒品牌应该不会太多。一般来说，原材料涨价了，啤酒生产企业应该跟着涨价，但是由于目前啤酒行业竞争已达白热化，消费者对价格很敏感，企业会谨慎对待。 市场的反应也证明了这一点，尽管燕京和骄杨啤酒已经涨价，但其他品牌的啤酒仍然按兵不动。麦德龙开福商场楼层经理余意坚说，该商场没有销售燕京和骄杨这两个品牌的啤酒。根据麦德龙与青岛、百威、喜力等啤酒品牌签订的购销合同，厂家的涨价通知必须提前一个月通知麦德龙，而麦德龙现在还没有接到相关啤酒厂家关于涨价的任何书面通知。从这个角度分析，这些厂家即使要涨价，其涨价行为至少也要一个月以后才能在市场上反映出来。 一批厂家将面临淘汰 不过，由于现在啤酒竞争已经处于白热化，就拿长沙市场来说，就有燕京、青岛、白沙等品牌激战正酣，喜力、百威等具有洋背景的啤酒也在见缝插针，为了保住自己的市场份额，谁都不可能轻言涨价，而所谓“涨价联盟”，也有家电业的前车之鉴，恐怕很难实现统一行动，“联盟”土崩瓦解之时，可能就是一场更惨烈的啤酒价格大战爆发之日。 省内某品牌啤酒公司一销售主管认为，如果大米、麦芽等农产品以及钢材、铝材等基础材料的涨价成为定局，那么要涨价的就不仅仅是啤酒了，而是国内整个零售业都要涨价，那时，啤酒行业就会随行就市，届时该厂自然会跟风。 该人士分析，原、辅材料涨价对整个行业是深远的，将会对某些企业造成致命性的冲击。2003年，全国啤酒行业吨酒的平均利润为100元左右，有些品牌在这几年的发展中不够理性，啤酒价格一降再降，甚至卖得比矿泉水还便宜，其利润自然非常低，原、辅材料价格的大幅度波动对这些品牌来说将是难以承受的。具体来说，成本的压力和市场的竞争将可能使国内一批年产量在10万吨左右的中型啤酒厂家消失。