糖醋辣椒的做法

　　糖醋辣椒可能听起来会比较新奇，但是这样的做法也是很多地方在运用的，制作糖醋辣椒的方法是不难的，做出来的辣椒吃起来还特别开胃，因为有醋的原因。喜欢吃辣的朋友不妨自己动手一试。辣椒适量(可以根据你吃的多少)，糖，醋，盐，味精，葱，油，家里常用的佐料1、辣椒切成方块，放到开水里过一下(因为现在辣椒太辣)，不过喜欢吃辣的这一道工系就免了。2、锅里放上油，把葱炸香，再把辣椒倒入，放上盐(别放太盐)、佐料、醋、味精，再放入糖，来回翻一下即可入盘。主料：1，青尖椒一斤。2，白糖一大匙。 ，醋两大匙。4，盐适量。1、锅中放油烧至八成热，倒入青椒慢慢翻炒。2、炒至青椒表皮呈虎皮黄，放盐继续翻炒。 、炒至蔫软时，熄火放白糖、醋，炒匀。4、起锅装盘即可食用。