香芹馅猪肉大包子的做法

　　文章导读我们大中国地大物博，各种资源都很多，而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你，却很难吃到，这是不是一种遗憾呢？没关系，如果你能自己掌握它们的做法，那什么问题就都解决了。现在，就请大家跟我一起来学着如何做好香芹馅猪肉大包子。

　　1.猪肉切成小丁，先切成片再切成条再切成粒，放调味料酱油、十三香充分搅拌均匀，放一旁腌制2小时。

　　2.1木耳切碎

　　.2芹菜没摘叶，洗净，烫熟，过凉水控干水分切碎控干水分切碎攥一下去除一部分水，以不滴落为佳。

　　4.12姜切碎

　　5.21将处理和的食材全部放在一个容器里

　　6.锅里放入花生油烧热后放入花椒爆香离火

　　7.将7里的油倒入，放上适量的盐、味精调味拌合均匀馅的制作就完成了。

　　8.12酵母放水里溶解到入面粉和成光滑的面团盖盖后放温暖处发酵。

　　9.21排气揉匀

　　10.发酵至2倍大时发酵完成

　　11.松弛好的面团分成2块，取一块搓成长条，切成大小一致的面剂子。

　　12.擀成边缘较薄中间稍厚的皮、包上馅、，按实。

　　1 .放上调好的馅

　　14.放上调好的馅

　　15.转圈包成包子

　　16.包好的包子放盖帘上盖上半干的湿布饧发25分钟左右

　　17.锅放冷水，将包子放入，注意留有空隙。大火烧开锅转小火15分钟关火再闷上 分钟开盖取出。

　　看完上文关于香芹馅猪肉大包子做法的介绍，你还有什么理由下班之后就吃泡面？你还有什么理由不对自己好一点？趁着时间还多，请赶紧自己动手做一下，这样才能真正地享受美食，享受人生。