是人们眼中的家常菜

鲜鱿鱼炒丝瓜的具体步骤是怎么样的呢

文章导读

 鱿鱼是一种生活在海洋当中的动物，是人们眼中的家常菜。现在我们经常见到的鱿鱼有两种，分别是枪乌贼和柔鱼。现在一般都在人工养殖鱿鱼，而且人工养殖的鱿鱼可以长的比较大。丝瓜是一种比较常见的植物，一般都是生长在夏季，含有很高的营养价值，是人们补充营养的很好选择。

 简介：很地道的一道粤式菜，鱿鱼炒丝瓜，做法简单，味道好极啦！

 食材：鲜鱿鱼1条，丝瓜1条，油适量，大蒜适量，生抽适量，盐适量

 步骤：1.将鱿鱼泡在水中，清洗干净。2.在鱿鱼背上划上交叉斜纹，切成细条状。3.将丝瓜清洗干净。4.去皮，切小块。5.准备蒜蓉。6.热锅、倒油，等油温8成热时倒入蒜蓉，炒香。7.加入鱿鱼，煸炒一会。8.加入丝瓜，煸炒一会。9.倒入生抽。10.加适量盐调味。11.美味的鱿鱼炒丝瓜就做好啦。