冰海参做法是什么

冰海参做法是什么 文章导读

   很多人都没有吃过海参，在一些大的超市啊或者是沿海的地区都可以经常看到有海参，海参的价值可以说是海鲜产品中最贵的，当然营养价值也是最高的。一些人很喜欢吃海参，因为不仅口感比较好，但是困扰着人们的还是海参的做法，其实不必担心的，下面小编就为大家带来冰海参做法。

速冻海参一定不是放到锅里煮，这样会造成海参缩得很小而且影响口感。海参的吃法有很多，凉拌、热炒、做汤都可以，最简单也是最有营养的吃法是早晨空腹时将整个海参根据自己的口感喜好蘸料蜂蜜、味达美酱油、鲍汁等吃下。下面介绍凉拌的做法：

2即食海参开袋用水冲洗，再用刀切成小块。

3大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内，加入料酒、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁

4将海参盛入蒸笼内，入笼干蒸20分钟后，加入精盐9克、清水1000毫升，继续蒸20分钟.

5蒸好的海参与调好的味汁搅匀即可食用。

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