做小磨煎饼果子需要什么

做小磨煎饼果子需要什么 文章导读

小磨煎饼果子是天津一样很出名的小吃，很多人都喜欢吃这样美味的食物，那您可知道您喜欢的这样食物制作的主要工具是什么？如果不知道又十分感兴趣的话，可以看一看接下来的内容。现在虽然已经有了制作的机器，可是手工的小磨煎饼果子才是最美味的。

制作小磨煎饼果子的主要工具有鏊子、油擦、舀勺、筢子、铲子。

【鏊子】：生铁铸制圆板，上表面平整光滑，中心稍凸，下有三足作为支撑，大小形制不一，中号的鏊子直径有65厘米左右；用火加热鏊子下面，在上面烙制煎饼。