小鸡炖蘑菇的做法有哪些减肥

小鸡炖蘑菇的做法有哪些

文章导读

鸡肉由于蛋白量含量低，吃完之后不容易长肉，所以相比蛋白质含量较高的猪肉，我们越来越多的人现在喜欢吃鸡肉。鸡肉要怎么做？这是很多的人嘴关心的问题。小鸡炖蘑菇这是很多人最先想到的吃法，但是要怎么做才能将其营养物质发挥到最大这是很多人最关心的问题。

1鸡炖蘑菇的做法所需要准备的食材和调味料：鸡 榛蘑 粉皮 八角桂皮葱姜酱油盐。1

小鸡炖蘑菇的做法：

1.将小鸡切成块状，蘑菇放入温水中浸泡一刻钟左右然后捞出，冲洗干净

2.然后在放入温水中浸泡一会，捞出，将鸡肉放入烧开的水里焯一会后捞出

3.冲洗干净后待用，将油倒入锅里烧热，爆香八角和桂皮

4.倒入鸡肉翻炒2分钟左右，倒入没过鸡肉的热水，再放入盐和葱姜

5.倒入酱油，大火烧开后转成小火慢慢炖煮1小时左右

6.然后放入蘑菇以及浸泡蘑菇的水，炖煮半小时左右

7.放入粉皮，继续炖煮20分钟就可以了。

小鸡炖蘑菇的做法贴心提示：

1.其实如果觉得麻烦，而且如果是土鸡的话，其实是可以直接将鸡肉放入砂锅中炖煮，然后放入蘑菇以及粉皮，一块炖煮。

2.如果有条件建议买土鸡哦，味道会特别香。

3.粉皮不用浸泡，直接一根一根的放入锅里就可以了。

红烧鸡块是一道特别下饭开胃的家常菜，搭配米饭非常棒哦，不仅可以解馋而且营养，并且经济实惠，现在就一起看下红烧鸡块的家常做法，怎样做红烧鸡块。

红烧鸡块的家常做法 怎样做红烧鸡块所需要准备的食材和调味料：鸡 花椒蒜葱生抽老抽 料酒盐白糖 干辣椒青椒。

红烧鸡块的家常做法 怎样做红烧鸡块：

1.将所有食材和调味料都准备好，待用

2.将鸡肉怯场块状，放入沸水中焯一下，然后捞出，待用

3.将油倒入锅里，烧热后放入花椒以及葱蒜，放入干辣椒翻炒

4.炒出香味后放入鸡肉翻炒，再倒入生抽、老抽、料酒，放入白糖以及盐

5.继续翻炒至变色，然后倒入可以没过食材的开水，大火烧开

6.转成中火炖煮30分钟左右，再大火收汁

7.放入青辣椒块翻炒均匀就可以了。

鸡肉的做法除了我们常吃的小鸡炖蘑菇之外，我们还可以做红烧鸡块。它们都是我们在饭店经常点的一道菜，而且他们的做法我们在上文也进行了详细的讲解。如果说你也喜欢吃鸡肉的话，也可以按照我们上文做法来做这道菜。其实不管是哪种鸡肉的做法，我们都希望大家能够喜欢。

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