朋友生日用火龙果做了一个生日蛋糕蹭飞

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按它的这个“今天是情人节，朋友生日用火龙果做了一个生日蛋糕，一起庆祝吧。。自己做蛋糕更加的健康美味。。”

食材明细

主料 鸡蛋 4个 牛奶 70克 低筋面粉 80克 玉米油 40克 白糖 50克

辅料 火龙果 1个 奶油 800克 车厘子 10个 白糖 80克

甜味口味烤工艺数小时耗时高级难度

自制奶油水果蛋糕的做法步骤

1

各种材料称重备用。

2

把蛋黄和蛋清分开，蛋黄，牛奶，玉米油拌匀，筛入面粉拌匀。

3

蛋清加白糖打发成干性发泡。

4

分次放到蛋黄糊中翻拌均匀。

5

倒入8寸模具中，震几下，把大的气泡震出。

6

烤箱140度10分钟。150度50分钟即可拿出倒扣晾凉脱模。

7

把蛋糕分成三片。

8

奶油加白糖打发。

9

把一半火龙果去最外面那一层薄薄的皮切片，另一半果肉切丁，巧克力用勺子刮成碎末，车厘子洗净。

10

把蛋糕母上奶油加上水果粒，三层都这样，最后抹匀。。

11

在上面用火龙果装饰城一朵玫瑰花的模样，周围装饰车厘子，周围把巧克力碎撒上即可。

小窍门

1，烤箱不同温度会不一样，可自行调节。

2，奶油要从冷藏室里取出趁凉打发。