夏天到了吃个淋漓尽致的火锅要注意啥

　　本文导读： 吃起来淋漓尽致的火锅，似乎一年四季都是饭桌上的宠儿。不过夏天吃火锅，既想大快朵颐又要吃得健康，有几点需求特别注意。 首选酸汤或清汤。在酷热的夏天，酸汤能开胃清火，去腻除燥，避暑健体。此外，夏日出汗多，易损失水分，酸汤火锅的酸味能敛汗祛湿。除了酸汤，清汤也是不错的挑选。 素菜占70%，点盘豆腐。在冰冷的冬天，吃羊肉和肥牛能够御寒保暖，但在夏天吃这类食物却很简单致使上火，天热能够多点鱼 吃起来淋漓尽致的火锅，似乎一年四季都是饭桌上的宠儿。不过夏天吃火锅，既想大快朵颐又要吃得健康，有几点需求特别注意。 首选酸汤或清汤。在酷热的夏天，酸汤能开胃清火，去腻除燥，避暑健体。此外，夏日出汗多，易损失水分，酸汤火锅的酸味能敛汗祛湿。除了酸汤，清汤也是不错的挑选。

　　素菜占70%，点盘豆腐。在冰冷的冬天，吃羊肉和肥牛能够御寒保暖，但在夏天吃这类食物却很简单致使上火，天热能够多点鱼肉等低脂肪食物。夏天吃火锅一定要少荤多素，蔬菜最佳能占到70%以上。此外，还能够在火锅中加些豆腐，有一定的清热泻火效果。

　　吃香油蒜泥调料。夏日细菌易繁衍传达，很简单致使腹泻。所以，一定要在蘸料里放点姜末、蒜末或蒜汁，姜可影响胃液排泄，蒜具有显着的抑菌、杀菌和抗病毒传染的效果。此外，最佳能将麻酱换成香油，这么可削减热量摄入。

　　少喝冰镇饮料或啤酒。吃着热火朝天的火锅，再点上一杯冰镇啤酒或饮料，是一件很爽的事。但这无形中会损伤你的身体，冰镇饮料简单让消化道黏膜表面的保护性构造受到破坏，呈现肠胃不适等消化系统疾病。而啤酒中嘌呤含量较高，配合肉类海鲜一同吃，易引起痛风。吃火锅时最佳的饮料是常温的白开水和茶水。若选冰镇饮料，吃热菜和喝冷饮之间，最佳间隔 分钟以上，喝的时分也最佳小口啜饮。