子姜焖鸭的做法一点都不复杂牛

龙将三卡：新手卡、钻石卡、军团卡 “子姜焖鸭的做法一点都不复杂，而且特别入味，子姜中中和的鸭肉的香味，绝对让人大呼过瘾，如此美味过瘾的家常菜，大家还不想学习吗？现在就快一起看下子姜焖鸭的做法吧。 子姜焖鸭的做法所需要准备的食材和调味料：鸭肉 朝天椒 姜 花椒 泡红椒 豆瓣酱 老抽

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子姜焖鸭的做法一点都不复杂，而且特别入味，子姜中中和的鸭肉的香味，绝对让人大呼过瘾，如此美味过瘾的家常菜，大家还不想学习吗？现在就快一起看下子姜焖鸭的做法吧。

子姜焖鸭的做法所需要准备的食材和调味料：鸭肉 朝天椒 姜 花椒 泡红椒 豆瓣酱 老抽 生抽 白糖 味精。

子姜焖鸭的做法：

1.将子姜洗干净后切成块状，朝天椒切开去籽后待用

2.油倒入锅里烧热后放入花椒和老姜，翻炒出香味

3.再倒入鸭肉中大火翻炒至颜色变黄，然后转成小火

4.倒出多余的油，用底油爆香泡椒、豆瓣、老抽、生抽和白糖

5.小火翻炒至颜色变成棕红色后放入鸭肉，翻炒片刻后倒入鸭肉

6.倒入水大火煮开后转成小火慢慢煮，再放入盐煮20分钟

7.放入子姜和辣椒，烧至浓稠后放入味精，铲出盛盘就可以了。