萝卜切绞成块减肥

摘要：萝卜切绞成块，葱切段，姜切片。炒锅上火，放油将葱、姜和萝卜放入，煸炒至上色加入料酒、酱油、盐、味精、白糖和清水，放入排骨坯料，用火烧开锅后，转用小火烧25分钟，待汁收浓且口味浓香时，加入水淀粉，把汁全部挂在原料表面即可。 冬天是一个寒冷的季节，人们纷纷都希望通过不同的方式进行。中医养生一直都受到大家的喜爱，这跟中医的神奇养生效果有关，中医养生同时结合了我们的饮食习惯来进行养生。养生是这几年大家都纷纷选择的养生方式，因为无需养生仪器，也无需花精力去锻炼。特别在冬天这个适合的季节里，网络上也很多养生药膳的方式。那么今天要推荐给大家的养生药膳是什么呢？给大家列出了三种。

1、萝卜烧排骨

特点：成菜色泽红亮，肉质酥嫩，味道鲜美。

原料：猪排骨500克，萝卜500克，酱油20克，料酒5克，盐4克，味精 克，白糖5克，葱8克，姜5克，淀粉5克，油50克。

制法：萝卜切绞成块，葱切段，姜切片。炒锅上火，放油将葱、姜和萝卜放入，煸炒至上色加入料酒、酱油、盐、味精、白糖和清水，放入排骨坯料，用火烧开锅后，转用小火烧25分钟，待汁收浓且口味浓香时，加入水淀粉，把汁全部挂在原料表面即可。

2、清炖马蹄鳖

主料：1只(重约750克)，火腿骨1根，火腿肉100克。

辅料：葱结、姜片、冰糖、熟猪油各10克，精盐1克、绍酒25克，白胡椒粉1克，鸡清汤750克。

制作：将甲鱼宰杀，用开水烫泡后，剥去外层内膜，用刀沿甲壳四周剖开，掀起甲盖，去掉内脏(留下甲鱼盖)，剁成约 .5厘米长、1.7厘米宽的块(尾和脚爪不用)，放入开水锅中煮至水再开，捞出沥水，火腿切成4大块。将甲鱼块整齐地码在沙锅中，把火腿、葱、姜和火腿围在甲鱼四周，加入鸡清汤和绍酒，盖锅焖住，旺火烧开后，去除浮沫，放冰糖，转用微火炖1小时左右，拣出姜和火腿骨，放盐，再将火腿捞出切成片放入锅里，淋上熟猪油，撒入白胡椒粉即可。

、杞精炖鹌鹑

原料：鹌鹑1只，枸杞子、黄精各 0克，盐、味精少许。

服法：弃药，吃肉喝汤，每日1次。

制作：将鹌鹑宰杀，去毛及内脏，冼净，枸杞、黄精装鹌鹑腹内，加水适量，文火炖酥，加盐、味精适量调味即成。

上文给大家介绍的三款养生药膳都十分适合在冬天这个寒冷的季节食用，并且每种不同的药膳对我们都会有不同的养生效果。就像第三款杞精炖鹌鹑，有滋肾，补精益智的功效。这款药膳里面的鹌鹑，是一种益智食品，它里面含有丰富的蛋白质、无机盐、维生素等。如果家里有小孩子的话，特别适合在这个季节熬给他喝。并且黄精还能补脾润肺、养阴生津、强化筋骨、益智强身。

补气，滋肾，益精，用于气阴亏虚、肾精不定所致的头晕、心悸、目眩、耳鸣、健忘、失眠、疲乏无力；更年期综合症，病后体虚见上述证候者。

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