维生素促进钙的吸收

维生素促进钙的吸收

很多老年人和孩子都比较容易缺钙，缺钙会导致很多症状，老年人容易骨折，小孩子容易发生骨骼发育迟缓，但是如果单纯补钙的话，我们并不能解决这种情况，因为钙的吸收需要身体内维生素d的补充。维生素d只能通过食物摄取，另外也可以通过晒太阳增加维生素d的含量。那么，维生素d是如何促进钙的吸收的呢？

1、钙在血液凝固中也扮演了重要角色。而且维持血清中正常浓度的钙(离子)含量，才能维持正常的心脏与血管健康。钙在细胞内(可作为第二传讯者)与细胞间的传讯扮演了举足轻重的角色，因此每个细胞内的钙离子浓度都要经过严格的控制。而在肌肉的细胞中更为特别，除了储存方式外，钙也对启动肌肉收缩相当重要。其他如脂质代谢等，亦非常重要。

2、人体的钙

人体的钙含量出生时约为28g，成年时达到850～1200g，占体重1.5～2％。钙原子数目仅次于C、H、O、N等四种非金属元素。每千克非脂肪组织中平均约含钙20～25g。体内钙99％以上都分布在骨骼和牙齿中，主要以羟磷灰石结晶[3Ca3(PO4)2·(OH)2]形式存在，少量为无定形钙。后者在婴儿期占较大比例，以后随年龄增长而逐渐减少。

其余的1%中，有50%与枸缘酸（柠檬酸）螯合或与蛋白质结合，另外50%则以离子状态存在于软组织、细胞外液及血液中，组成混溶钙池，这部分钙与骨骼钙维持动态平衡，是维持体内正常状态所必需的。

体内有相当强大保留钙和维持细胞外液中钙浓度的机制，因为钙生理学功能对生命非常重要，即使当饮食钙严重缺乏或机体发生钙异常丢失时，可通过相同机制使骨脱矿化，以纠正甚至是轻微低钙血症，而保持血钙稳定。

3、维生素D与钙的关系

维生素D又称钙化醇(Calciferol)，属于脂溶性维生素，有利于钙质的吸收与利用。由于UVB会刺激皮肤表皮细胞黑色素沉淀累积，而形成深色的皮肤。维生素D对于小肠内钙离子的吸收占有很重要的地位，在小肠内，维生素D受体(Vitamin D receptor ,VDR)先和维生素D反应元件(Vitamin D response element, DRE)以及维生素A酸X受体(Retinoic acid X receptor, RXR)复合，此复合体会结合在Ca运输蛋白(Calcium transport protein)的基因的上游转录调控元件上，当维生素D在肾脏被激活后，便会与此复合体结合，将其磷酸化，进一步的制造Ca运输蛋白。

维生素D所刺激产生的Ca运输蛋白，会将在小肠内腔的Ca离子主动运输至小肠的绒毛细胞(enterocyte cell)内，绒毛细胞再将Ca离子经由Ca离子泵(calcium pump)运输到血液中。