卤鸡脖做法大全蹭飞

卤鸡脖做法大全

文章导读

在中国，有很多著名的鸡脖子小吃，每一种的味道都不一样，大家对鸡脖的喜爱程度是很深的，我们走在街上也可以看到很多拿着鸡脖吃的人，我们自己在家里做的鸡脖，会比小吃店里的更加干净卫生，所以大家有时间的话就自己动手，接下来我们就为大家详细的介绍一下卤鸡脖的做法。

方法一

调料：李锦记卤肉汁（也有一包一包的卤料那种）、盐、芝麻油

做法：

1.鸡脖洗净

2.放半锅水，烧开放入鸡脖

3.撇血末(褒汤习惯了，其实也没多少血末)

4.加入1/5 - 1/4瓶的卤肉汁，几滴芝麻油，一点点盐(根据卤肉汁的多少，适量)

5.锅开后转小火，慢煮20分钟左右关火。别揭锅盖，慢慢闷着放凉。

方法二

主料：鲜鸡脖子500克

辅料：干红辣椒50克,冰糖50克,姜3片,蒜3瓣,香叶,陈皮,桂皮,丁香, 调料 植物油适量,料酒2勺,

做法：

1.鸡脖子鲜鸡脖子洗净，在加料酒的清水中浸泡20分钟，捞出沥干水分。

2.炒锅内倒少许油，冷油中下葱、姜、干红辣椒、香叶、陈皮、桂皮、丁香、八角、花椒、小茴香、肉蔻，小火慢慢炒出香味。

3.加足量的清水，再加生抽、老抽调味。大火烧开，转小火煮30分钟。

4.下鸡脖子煮20分钟，关火在卤汁中浸泡4小时以上，取出晾干。

是由于部分投资者对股指期货市场的基础知识、交易机制、运行原理等尚且陌生上面的这些内容就是关于卤鸡脖子的详细制作方法，其实，我们在生活中可以自己制作的美食是很多的，那些风靡小吃街的美食我们自己也能在家做，所以如果大家喜欢美食的话，就把这些做法收藏起来，想吃的时候就自己动手吧。