及其它矿物质蹭飞

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“铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用。我家一般就是蒸熟或者打成山药汁吃。今天把它烤了当小零食吃！”

食材明细

主料 铁棍山药 2根 白芝麻 适量

辅料 砂糖 适量

甜味口味烤工艺半小时耗时简单难度

芝麻山药片的做法步骤

1

铁棍山药洗净

2

用刨子刨去外皮

3

斜着切成片状

4

每一片都裹满芝麻，山药表面很粘，所以很容易裹

5

裹好摆入垫上锡纸或者油纸的烤盘

6

烤箱预热后，把烤盘放入烤箱的中层

7

我的160度烤了30分钟，也有人180度烤20分钟

8

吃的时候可以蘸点砂糖或蜂蜜

小窍门

今日两市双双低开烤箱温度自己根据实际清空了调整