家中自制蜜汁烤飞机排

　　夏季一到，外边的烧烤就多了起来，我就一直想吃，加上宝宝的鼓动一下，我今天在家做的蜜汁烤飞机排，味道比外边买的还香，外皮焦脆，里肉非常鲜嫩，家里人吃的健康又营养，为了治理空气做出贡献。

　　【蜜汁烤飞机排】

　　【主料】

　　飞机排骨 2块

　　【辅料】

　　排骨酱适量、姜12克、麦芽糖少许、葱12克

　　【做法】

　　1.排骨洗净，放入盆中，加入葱姜。

　　2.拌入适量的排骨酱。

　　家中自制蜜汁烤飞机排

　　.用手按摩，使之入味。

　　4.装入保鲜袋，放入冰箱腌制过夜。

　　5.取出腌制好的飞机排骨，放在铺了锡纸的烤盘上，放入预热好的烤箱，150度。中下层，上下火，分钟，具体情形请根据自家的烤箱情况来决定，不可一概而论。

　　6.当烤了钟时，取出，刷酱汁（即之前腌制排骨时，剩下来的酱汁，加入一小勺的麦芽糖即可），接着翻面，这个动作一直到把全部的酱汁都用完为止。最好是间隔分钟这样就操作一次。

　　7.最好一次刷酱汁，可以稍稍厚一些。

　　8.把烤箱的温度适当地调高度，烤至成熟为止，取出后就可以斩件食用啦。

　　家中自制蜜汁烤飞机排

　　小贴士

　　排骨酱已经有足够的咸味，如果要想添加其他的酱料，一定要把握好咸度哦。

　　猪排的食用效果

　　1.补肾养血

　　适用于产后体虚、恢复体力，改善面色。

　　2.滋阴润燥

　　主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便。

　　猪排的食用禁忌

　　1.湿热痰滞内蕴者慎服，血脂较高者不宜多食。

　　家中自制蜜汁烤飞机排

　　2.食用猪肉后不宜大量饮茶，因为茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，延长粪便在肠道中的滞留时间，不但易造成便秘，而且还增加了有毒物质和致癌物质的吸收，影响健康。

　　总结：对于家里有老年人，最好少食用，可以适当吃些也是可以的，不过要切忌感冒者慎服。