小火加热至整个液体沸腾呢

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食材明细

主料 黄油 90g 鸡蛋 400g 低筋面粉 120g 盐 1g 淡奶油 500ml 水 200ml 细砂糖 40g

辅料 坚果粒 少量 草莓 少量 碎巧克力粒 少量

甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度

草莓夹心泡芙的做法步骤

实行分类采购 1

锅里加入黄油，盐，水。小火加热至整个液体沸腾。

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筛入低筋面粉。

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重新加热，在小火搅拌。

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锅里出现一层薄膜就可以了。

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加入鸡蛋液。

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搅拌面糊至刮起面糊时成倒三角形。

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装入裱花袋里挤出圆形。

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撒一些坚果粒和巧克力碎粒。

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在200度，烤25分钟。

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打发淡奶油。

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泡芙下面截个洞，挤入奶油，再放入草莓。

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成品图٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و