笋干先用水冲过

摘要：笋干先用水冲过，把盐分冲掉一点，再加入2茶匙(约10c.c.)酱油和半碗水，盖过材料，煮滚后用小火卤15分钟。 过度肥胖的原因

1、很多营养师都认为，肥胖不是营养过剩，而是因为结构性的营养不良而造成。由于生活条件改善，人们过度食用含动物性脂肪的食品，造成内分泌和脂肪代谢失调，进而引起脂肪积蓄。

2、因此，减少动物性脂肪的摄取，增加天然植物食品在饮食中的比例，便是健康的方法之一。

大豆的作用

1、据研究显示，豆浆中富含的大豆蛋白质，不仅能供给人体充分的营养。

2、促进过量胆固醇的排泄，使血液中的胆固醇下降，并促进脂肪燃烧。

、大豆皂素可抗氧化和预防：

4、大豆卵磷脂则能抑制脂肪的囤积，还可改善。

日为限

曾看到友问说，为何每天喝很多豆浆，还是没有瘦下来?事实上，如果喝豆浆又吃其他食物，确实没办法迅速减重。

日本人发明的豆浆减肥法，强调的是 天内只喝豆浆果汁，断绝其他食物，才能在快速瘦下4.5公斤，如果不想那么辛苦，也可以豆浆果汁取代 餐中的1餐，1个月约可瘦下2公斤。

豆浆食谱示范

每日热量1200卡

第一天：

早餐

咸豆浆1碗240cc

白土司1片

午餐

无糖豆浆1杯240cc

萝卜烧肉(红、白萝卜各80g、肉80g)

先用约半碗水的水量将红、白萝卜煮半熟，再放进肉，最后再放进半茶匙(约2.5c.c.)酱油，煮滚，汁收干。

烫青菜1份100g

姜丝海带50g

姜先用1茶匙(约5c.c.)油爆香，再放海带，加点水拌炒，让味道均匀即可。

卤笋干80g

笋干先用水冲过，把盐分冲掉一点，再加入2茶匙(约10c.c.)酱油和半碗水，盖过材料，煮滚后用小火卤15分钟。

滋补肝肾，养益精血，扶正固本，通络定痛，健脾豁痰，明目生津，润肠通便。用于各型高血脂症，心脑血管硬化，单纯性肥胖，习惯性便秘，痔疮出血。