中医推荐三款壮阳补肾药膳过寒冬

摘要：药膳，简而言之就是药材与食材相配伍而做成的美食。在中国人的膳食中，许多食物既是食品，也是药物，故古人早就有“医食同源、药食同根”之说。药膳有治疗疾病、养生保健的作用，同时也可以用于美容减肥等。 时间转眼入冬，冬季天气寒冷，你知道如何养生补肾吗？中医养生专家给大家推荐三个壮阳补肾的。

１、锁阳壮阳粥

材料：锁阳１０克，羊肉１００克，大米１００克。

做法：将羊肉切细。先煎锁阳，去渣，入羊肉、大米同煮为粥即可。

２、萸肉苁蓉羊肉汤

材料：羊肉６００克，山萸肉２０克，肉苁蓉２０克，龙眼肉２０克。

做法：将羊肉切块放入滚水中煮５分钟，捞起洗净后放入瓦煲中，煲至水滚，放入山萸肉、肉苁蓉、龙眼肉和姜片，用中火煲３小时，加入细盐调味即可服用。

３、茴香腰子

材料：猪腰子９０克，小茴香６克。

做法：在热锅内将小茴香略炒片刻，待脆后打成细末。将猪腰子撕去皮膜，洗净，用尖刀从侧面划一条长约３厘米的口子，再向里扩展成三角形，然后塞入茴香末，并用细绳将开口处缠紧待用。将锅置中火上，倒入卤汁，调好味，放入猪腰子，煮沸后３０分钟即可起锅，除去腰臊，切片装盘即成。

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