独自幸福快乐大烩菜的两种家常做法依依不舍孤独
中药方剂 2020年06月23日 浏览:4 次
文章导读吃饭的方式有很多中方对此表示遗憾。,但是一定要吃一些健康的食物,要健康就需要自己动手做一下了,下面介绍的刀切小馒头,就非常适合做。
1.准备好材料
2.1用刚才调好的水用筷子一点点加入盆里搅拌成棉絮状。
.2炼乳,糖,酵母用100克温水调匀静置小会。夏天直接用冷水也可以。这时候盐不要加。水温注意不要高过 7度和体温差不多!
4.121盖上薄膜放温暖的地方下次发酵至两倍大,这个十一月天气我放阳台1小时左右。用手指沾水戳下去洞不缩不塌就可以了。受不了这图片咋看都像肚脐眼儿啊!无意的错误哈哈。
5.212在盆里加1克盐2克猪油这样揉出来的面团不仅有劲道而且光亮。把面团揉成团再移到案板开始揉,大概十分钟左右面团变的细腻光滑有韧劲。
6.开始再一次揉面,也就是排气是关键的一步。慢慢揉吧!可以听见噼啪的泡泡被挤破的声音,尽量把面团里面的空气都排掉这样做出来的馒头才好吃!中途用刀切一下看看里面是不是还有泡泡,这张图还是有点气空那再揉一会吧。
7.看看现在几乎没有气孔了吧。ok了
8.把面团揉搓成长条,你可以一条也可以两条。
9.切成大小差不多的面团,注意快刀最好。干净利索的下刀这样切面才好看。
10.把面团往中间隆隆这样蒸好的馒头外形好看。把小馒头整齐的排在蒸布上,没有蒸布你就抹点油吧!
11.蒸锅加适量的水,把笼屉放锅上盖盖子。放阳光处两次发酵至两倍大。
12.这是两次发酵好的馒头。可以了!
1 .大火烧开,转中火蒸十分钟。这个时间是要视馒头的大小而增减时间!时间到关火闷4分钟开锅盖蔡英文身为党主席,小心不要让水蒸气滴在馒头上了!
14.白富美就这样造成了!洁白光滑,细腻宣软的刀切馒头再配上一碗米粥,养胃补气之好品!
看完关于刀切小馒头做法的详细介绍,你是不是很兴奋,是不是迫不及待想自己尝试呢?那就不要犹豫了,赶紧行动起来吧。足够的实践必然会成就你,让你做出最美味的它。
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