春眠不觉晓专家教您煲除春困靓汤四粉葛苓术

　　摘要：水鱼买时让卖家处理干净，回家再滚水略烫，甲的部分也要刷净；粉葛去皮，斩件，加水和加入云苓、白术、老姜。大火煲滚后，去除泡沫，收慢火，约煲4小时。

　　粉葛苓术水鱼汤

　　春天是肝气主导的季节，肝气旺盛，肝胜脾（木克土），脾失运化，水湿内停。加上春季阴雨绵绵，外湿困阻脾阳，引起气血运行不畅、经脉不通，人体就会感到疲乏、嗜睡。所以，湿困是 春困 的主要原因。

　　想消除 春困 ，除了早睡早起、多做户外运动外，还可以着重去湿，进行饮食调理。

　　今日靓汤：

　　粉葛苓术水鱼汤

　　材料：

　　粉葛2斤左右，水鱼1斤左右，姜100克，云苓50克，50克

　　做法：

　　水鱼买时让卖家处理干净，回家再滚水略烫，甲的部分也要刷净；粉葛去皮，斩件，加水和加入云苓、白术、老姜。大火煲滚后，去除泡沫，收慢火，约煲4小时。

　　功效：

　　健脾祛湿止腰酸，特别是春湿时的风湿

　　清热利湿，祛风止痛。湿热闭阻所致的痹病，症见关节红肿热痛，或足胫红肿热痛；亦可用于疮疡。