不同品种的萝卜功效也不相同这么多年都吃错

　　摘要：还有一种萝卜能帮助平复脾气，这就是青萝卜。中医认为人的脾气大和肝有关。青色入肝，青萝卜又富含维生素C和膳食纤维，故清热舒肝的效果极佳。 萝卜是冬季的时令蔬菜，也是养生的好食材，不过萝卜的总类也有很多，不同萝卜的功效及营养是不一样的哦，只有正确的使用才可以反而会它们最大的价值哦。

　　要想发挥萝卜的作用，首先得选对萝卜的颜色，然后选对吃法。萝卜： 熟食甘似芋，生荐脆如梨，老病消凝滞，奇功值品题。 前两句说的是生吃和熟吃的不同味道，后两句说的是它们治病的作用。李时珍在《本草纲目》中作了更精辟地总结： 生吃可以止咳、消胀气，熟食可以补气顺气。

　　白萝卜生吃

　　美味又止咳

　　生吃白萝卜清热润肺也不能乱用，它对付多件的干燥最好，其他类型的咳嗽并不合适。

　　咳嗽主要表现为反复咳嗽、咳黄，伴有口干、咽痛、便秘、尿赤、身热或伴有喘息等症状，舌质红、苔薄黄或黄腻。

　　白萝卜熟吃

　　补气治感冒

　　秋冬季节感冒的人也特别多，这是正气不足的一种表现。爱感冒的人增强机体正气是必须的，白萝卜正好发挥作用。但是这时候就需要做熟吃了。

　　白萝卜防感汤

　　材料：萝卜150克( 两)、葱白 段( 公分长)、紫苏15克。

　　做法：把葱段紫和白萝卜片一起煮汤，有散寒、止咳的功效，这道汤还可预防感冒。

　　功效：这汤适用于风寒感冒，主要症状是、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰。

　　红萝卜

　　健胃消食

　　萝卜消食的说法大家也都挺熟悉，说到健脾助消化，作用最强的就得数红萝卜了。

　　红萝卜性平味甘，中医认为它有健脾、补血、助消化的功效。它的营养有两大特点，一是含糖量高于一般蔬菜，并有一种芳香甜味，二是含有丰富的胡萝卜素、维生素A。

　　要想发挥红萝卜健脾胃助消化的作用，还得给红萝卜找2个帮手，就是菊花和荷叶。菊花荷叶为清热类，中医认为其性平，味苦、涩，历代医书都认为有 开胃消食 、 裨助脾胃 、 止渴生津 等作用。

　　红萝卜健胃汤

　　材料：菊花10克、干荷叶5克、红萝卜250克、猪肉500克。

　　做法：菊花、荷叶稍浸泡，漂洗净；红萝卜刮皮、洗净，切块；猪肉洗净，切方块状，把各汤料一起放入炖盅，加冷开水1250毫升(约5碗量)，加盖隔水炖约 小时便可。

　　青萝卜

　　消火气

　　还有一种萝卜能帮助平复脾气，这就是青萝卜。中医认为人的脾气大和肝有关。青色入肝，青萝卜又富含维生素C和膳食纤维，故清热舒肝的效果极佳。

　　青萝卜疏肝粥

　　材料：50克新鲜青萝卜，50克粳米。

　　做法：将新鲜青萝卜切碎和粳米同煮为粥。

　　这个能天天喝，喝一段时间肝郁好了，脾气自然也就小了。

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