鸡肉枸杞萝卜粥

鸡肉枸杞萝卜粥

材料：白萝卜120克，鸡脯肉100克，枸杞30克，大米80克

调料：鸡汤、盐、葱花各适量

并于今日开庭审理 鸡肉枸杞萝卜粥的做法

1、白萝卜洗净，去皮，切块；枸杞洗净；鸡脯肉洗净，切丝；大米淘净，泡好。

2、大米放入锅中，倒入鸡汤，大火烧沸，下入白萝卜、枸杞，转中火熬煮至米粒软散。

3、下入鸡脯肉，将粥熬至浓稠，加盐调味，撒上葱花即可。

营养功效：鸡肉含有多种维生素及钙、磷、脂肪酸等成分；萝卜富含维生素C、植物蛋白，可增强免疫力。此粥尤其适合小儿补充营养时食用。

煲粥特别提示：鸡肉先用少许盐和料酒腌渍一下会更好。

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。

小提示

鸡肉和粟子能一起吃:牛蒡补脾造血，粟子健脾，脾健更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强。用老母鸡汤煨粟子效果更佳。

鸡肉和牛蒡能一起吃:牛蒡补脾造血，粟子健脾，脾健更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强。用老母鸡汤煨粟子效果更佳。