婴幼儿饮食营养指导有哪些的
中药方剂 2022年03月01日 浏览:7 次
婴幼儿饮食营养指导有哪些?婴幼儿饮食是妈妈们比较关注,那么,婴幼儿饮食营养指导需要注意些什么呢,该怎么吃出一个健康又聪明的宝宝呢?一起和来看看婴幼儿饮食营养指导及聪明宝宝的营养餐做法吧!
今年暴风影音侵权乐视影视作品已经达到59部 婴幼儿饮食营养指导
学龄前这一阶段的儿童,器官迅速发育,腿长得很长,需要足够的蛋白质供给;矿物质钙、磷、铁、锌、碘及其它微量元素有利于骨骼的发育、血细胞的形成及机体各部分的代谢。为满足骨骼发育,钙的供应量每天要在800毫克,高于成人的供应量;铁的供给量每天为10毫克。营养专家都提倡:从儿童阶段开始,节制盐的摄入量,避免吃太咸的食物。
对5岁以上的儿童来说,维生素族,包括维生素A、维生素D、维生素C的需求量相较幼儿也大得多,都接近成人标准。但儿童的胃容量比成人小,营养要求比成人高,为达到此目的,增加餐饮,并使早餐在整日总量的比例中不少于四分之一,同时注意食物的精度和质量以及有良好的进食环境是大原则。
有的营养专家认为在有条件的情况下,可以给学龄前儿童服用合适的制剂,如矿物盐、维生素A及D等。或由专业营养师为孩子配制营养均衡的午餐,以便这阶段的儿童营养需求能有效保证。主要方法是将一天三顿主食做好而避免零食和偏食,如两顿饭之间的间隔太长时,可以有规律地给予少量小食。糖对儿童的味觉特别有吸引力,尤其是幼儿(幼儿食品)。在进食量或胃口不理想的情况下,特别需要节制,以免影响正常的食欲。甜品宜放在餐后,而不是餐前。
另一种情况是:父母按照过去的印象,特别是孩子3岁前身高体重增长快的概念来对待7岁前后的孩子,总认为孩子吃少了,于是进食有时是强迫的、被动的,有时又是连哄带骗的。有时父母不顾食物的营养价值,只要孩子肯吃,特别是零食,一律尽量满足。这可能造成两种后果:一是孩子挑食和胃肠道消化(消化食品)能力紊乱,主要食物减少,发育不佳;另一种情况是摄入过多营养,甚至有发生儿童肥胖症的危险,而且坏的饮食习惯一旦形成,需要耐心加以纠正。
聪明宝宝营养餐做法
宝宝营养餐之早餐
搭配一:牛奶243毫升、鸡蛋1个、五香鸡蛋混合面花卷。
搭配二:牛奶243毫升、苹果20克、青菜豆粥、小米10克、绿豆5克、青菜5克、鸡蛋软饼、苹果20克、点心15克。
搭配三:牛奶43毫升、芝麻烧饼。
宝宝营养餐之午餐
搭配一:鸡蛋软饼(面粉60克、鸡蛋1个);
西红柿排骨汤(排骨肉40克、西红柿15克、猪肝炒竹笋、猪肝15克、竹笋15克)。
搭配二:紫菜5克、小花卷、面粉25克;
土豆炖牛肉末(牛肉40克、土豆15克、青菜炒豆腐、干豆、15克青菜10克)。
搭配三:大米饭(大米40克);
清蒸鱼(鱼60克、豆腐20克、虾仁10克、香菜5克)。
搭配三:鸡蛋菠菜挂面(挂面40克,鸡蛋50克、菠菜20克、瘦猪肉20克)。
宝宝营养餐之下午水果餐
15:00 苹果、梨子、香蕉、等水果。
宝宝营养餐之晚餐
搭配一:小米枣粥(小米45克、枣泥10克);
搭配二:小米黑米香米粥(香米20克、黑米5克、小米20克);
红烧鲤鱼(鲤鱼50克)。
搭配三:青菜肉包子(面粉50克、瘦猪肉40克、青菜30克);
小白菜虾皮汤 (白菜10克、虾皮5克)。
宝宝营养餐之睡前
牛奶243毫升。
宝宝一日三餐安排要避免三大误区
一日三餐误区一:餐餐都要有肉
经常吃素食的宝宝身体会更加健康,在注意补充铁、锌和维生素b12的情况下,对各个年龄段的人都适合,包括儿童和孕妇。
即使孩子处在生长发育的阶段,也不一定餐餐吃肉,研究表明肉食爱好者患结肠癌的概率呈上升趋势。
一日三餐误区二:汤泡饭更好消化
有的孩子不爱吃菜,却喜欢用汤或水泡饭吃,这样,很多饭粒还没有嚼烂就咽下去了。
孩子的饮食安排应尽量做到花色品种多样化,荤素搭配,保证每日能摄入足量的蛋白质、脂肪、糖类以及维生素、矿物质等。
一日三餐误区三:晚餐孩子要吃少
晚餐要吃少是对成年人,特别是老年人,对少年儿童来说,处在生长发育的旺盛时期,不论身体生长还是大脑发育,都需要大量的营养物质,所以晚餐要吃少不是适合宝宝。
晚餐距次日早餐间隔有12个小时左右,睡眠时无需补充食物,但是孩子的生长发育却不会停止,夜间也是一样,仍需营养物质。
若晚餐吃得太少太差,则无法满足这种需求,长此以往,就会影响孩子的发育生长。
可见孩子的晚餐不仅不能少吃,还应吃饱吃好。
若孩子体重已经超重甚至发胖,则应坚持晚餐吃少的原则,但这个少指的是热量要少,而不是减少数量。
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