肘子和什么菜好吃

　　在生活中有很多人都特别喜欢吃肘子，但如果仅仅只吃肘子，这样吃起来可能会比较油腻，所以在吃肘子的时候可以和一些青菜一起炒着吃，比较出名的肘子青菜有青椒炒肘子，白菜炒肘子，这样吃起来就能够起到荤素搭配的效果，它的营养价值会更高，那么肘子和什么菜做好吃呢?肘子炒什么菜好吃：青椒炒肘子材料：生肘子一个，尖青椒个，葱末若干，蒜末若干。1、生肘子一个，请卖肉的师傅帮忙剔骨，洗净。2、将猪肘子放至清水中，大火煮开之后，小火20分钟煮熟，煮熟后切片待用。 、尖椒洗净，切菱形块备用。4、锅中放油，热锅凉油，下葱花出香味，火不要太大。5、放肘子肉煸炒至肉片卷起来，放生抽，尖椒下锅煸炒，大概一分钟。6、出锅前放入蒜末即可。 肘子炒什么菜好吃：大葱炒肘子材料：熟肘子肉 00克，大葱适量，油适量，盐适量，料酒适量，酱油适量。1、熟肘子肉切片;大葱斜切段。2、锅中放油，放入大葱炒，再倒少许酱油炒。 、放料酒调味，再放熟肘子肉炒。4、再次加酱油、盐调味，炒匀盛盘。 肘子炒什么菜好吃：土豆炒肘子材料：肘子肉10片，土豆 00克，油适量，盐适量，葱1段。1、土豆削皮，切片;肘子片切片;葱切段。2、勺内加油烧热，加葱爆香。 、放入肘子、土豆片翻炒，炒至土豆片发黄，微微出嘎子，再加盐装盘即可。肘子炒什么菜好吃：蘑菇炒肘子材料：熟肘子50克，蘑菇250克，油适量，盐适量，葱花适量，辣椒适量。1、蘑菇洗净;熟肘子切小装盘;切香葱和姜。2、炒锅加火，放油，放入葱末、姜末、肘子爆炒出香味。 、倒入蘑菇翻炒，炒匀装盘即可。肘子炒什么菜好吃：白菜炒肘子材料：白菜200g，食盐适量，酱油适量，醋适量，调和油适量，元贞糖适量。1、煮熟的肘子肉切片;大白菜切块。2、在锅中倒少许油，放入肘子肉和白菜，加少许糖，倒半勺醋，加半勺酱油，加少许盐，大火翻炒 分钟即可。