煎酿油豆腐的做法

　　文章导读人为财死鸟为食亡，这话虽然有一定的道理，但是对于当今社会而言，却不完全这样，因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康，所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉，现在就跟学一下如何做好煎酿油豆腐。

　　1.材料如图。

　　2.猪肉、香菇、姜片、葱各剁成碎末。

　　.猪肉末姜蓉、香菇碎、葱头碎，放入大碗中。

　　4.加上盐、糖、油、淀粉，搅拌均匀。

　　5.拌好。

　　6.用之前泡发香菇的水，加入生抽、蚝油，搅匀成调味汁，备用。

　　7.油豆腐稍微洗一下沥干水分，用剪刀剪十字架。

　　8.酿进调好的肉馅，装盘。

　　9.锅内刷薄薄的一层油，把酿豆腐肉馅朝下，小火慢慢煎香，至金黄色；

　　10.将豆腐翻面煎一下，淋入备好的调味汁，火稍微调大一点，盖锅盖闷1分钟。

　　11.用筷子夹起豆腐装盘，最后将汤汁浇到上面即成。洒点葱花装饰。很美味！

　　看到这里，你也完全了解了煎酿油豆腐的详尽做法了。希望你掌握做法之后，能够尽快实践起来。只有最快的实践，你才能够最快地享受到美食带来的愉悦感。