火龙果的养生之道

谈到火龙果很多人都知道它是亚热带的著名水果。火龙果在我国的产地主要有海南、福建等省份。火龙果果实于夏秋成熟，味甜，多汁，另外它营养丰富，价值独特，可谓是一种不可多得的养生佳品。

火龙果是一种难得的清热解毒又降火的水果之一，其中含有丰富的维生素和微量元素，谈到火龙果的吃法，很多人认为很简单，生吃是最常见的吃法，其实，火龙果除了生吃之外，还有很多吃法是大家不知道的，比如凉拌，水果沙拉，热菜，做成酸奶汁等，火龙果的吃法也是丰富多彩的。

火龙果的吃法

很多人第一次吃火龙果时，总觉得火龙果不好吃，其实，如果大家对火龙果的吃法掌握多了，便可以尝到火龙果的甜头，真正会吃火龙果的人，会感到沁人心脾，吃着非常的舒心和爽口，而且有助于清热降火、减肥美容。那么，火龙果的吃法到底有哪些种类呢？在此为大家列觉几种典型的吃法。

贵妃蚌炒火龙果

原料：贵妃蚌400克、火龙果 个、油25克、盐 克、鸡精2克。

做法：

1、贵妃蚌取肉清洗干净后，用盐、味精腌制 -4分钟。

2、火龙果剥去壳取肉，切成块，果壳洗净留用。

、炒锅上火，油烧热，放入腌过的贵妃蚌肉，炒至七成熟，加入火龙果肉轻炒，盛入火龙果壳里。

火龙果酸奶汁

原料：火龙果150克、酸奶1瓶、柠檬1个。

做法：

1、火龙果切小块后去皮待用。

2、柠檬去皮后榨成汁。

、将柠橡汁倒入搅拌器中，再加入火龙果、酸奶拌匀即可。