儿菜的腌制方法

　　不知道大家在生活中是否吃过儿菜，有很多人在吃儿菜的时候都会选择腌制的方法，其实腌制的时候我们可以根据自己的口味，可以延长韩国泡菜味的，吃起来口感酸酸的，是非常吸引人也很开胃，也可以邀请我们中国传统的咸口味，还可以腌制成酸甜口味，那么儿菜的腌制方法都有哪些呢? 儿菜的腌制方法一儿菜、辣椒面、花椒面、味精。1、将备好的儿菜清洗干净，掰开切片，放入密封容器内。2、加入食盐均匀搅拌，放在干燥通风处腌制 -4天时间。 、水份出来后，倒出来，将水份沥干，加入花椒面、胡椒面、鸡精均匀搅拌。4、放在干净的户外，让太阳曝晒天，即可食用。 儿菜的腌制方法二儿菜、食盐、鸡精、芝麻油、红糖。1、将儿菜掰开，把老皮去掉，清洗干净，切薄片，沥干备用。2、容器里面放入少量清水，加入食盐，将食盐打散。 、将切好的儿菜放入容器里面均匀搅拌。腌制一段时间后取出。4、沥干水分，加入少许鸡精、芝麻油，搅拌均匀即可食用。 儿菜的腌制方法三儿菜、食盐、红糖、花椒粉、辣椒粉。1、儿菜掰开，洗净后切均匀长条，放在筛子里面暴晒几天，将水份晒干。2、将晒好的儿菜条放在一个密封的容器内，加入食盐，均匀搅拌，合盖腌制2- 天。 、捞出儿菜，用清水清洗干净，再放在筛子里面晾晒一段时间，直到水份变干。4、倒入大容器内里面，倒入红糖均匀搅拌，再放辣椒粉、花椒粉，将其搅拌均匀。5、再次放入密封容器保存起来，想吃的时候，捞出即食。