菜篮里的冠军菜带皮吃清血祛病延寿1

　　年龄渐增，许多人血管内的脂质沉积越来越严重，最终可能形成动脉硬化，严重影响全身重要脏器供血。血液垃圾不但让人疾病缠身，还会减少寿命，怎么办呢？

　　除了平时加强锻炼，必要时服用调脂药物以外，推荐给您一种家常食物，冬天吃它再好不过！那就是菜篮子里的 冠军菜 ──红薯。

　　红薯能有效清理血液垃圾

　　红薯营养丰富，能够帮助我们清理血液垃圾，祛病强身，延年益寿！

　　1、清除血管斑块、防止动脉粥样硬化

　　红薯有大量黏液蛋白和钾元素，可以保持血管壁的弹性，清除血管壁上的胆固醇硬化斑块，防止动脉粥样硬化的发生。

　　2、清除体内的自由基

　　红薯中含有丰富的胡萝卜素。这是一种非常有效的抗氧化剂，可以抑制低密度脂蛋白发生氧化而沉积在血管壁上，也有助于清除体内的自由基。

　　、抑制胆固醇、加速排泄胆固醇

　　日本东京大学对1 0种食物抑制胆固醇的功效进行研究，发现红薯的作用是其他食物的10倍。所以，胆固醇高的人可以适当多吃两块红薯。

　　红薯中膳食纤维比较多，对促进胃肠蠕动和防止便秘非常有效，这也能加速胆固醇的排泄。

　　4、辅助控血糖

　　奥地利维也纳大学的一项临床研究发现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。

　　5、降低中风风险

　　红薯是绝对的 高钾低钠 之王。美国《预防》杂志刊文指出，有研究发现，红薯等富钾食物可将中风的风险降低20%.

　　6、辅助降血压

　　美国营养学家乔伊？鲍尔指出，红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素。

　　因为钾和钠是影响血压高低的重要元素，如果人体摄入足够的钾，就会促进血液排泄掉多余的钠；食用富含钾的食物，还会促进体内矿物质水平的均衡，最终起到一定的辅助降压作用。

　　因此，对于高血脂、高胆固醇血症、高血压以及脂肪肝患者来说，适量多吃一些红薯，或者将红薯当做零食，是一种非常健康的做法。