双椒鸡捞面的做法

双椒鸡捞面的做法 文章导读

双椒鸡是重庆人喜欢吃也喜欢做的一道美食，这样的美食对于重庆人来说，那可是很受欢迎的，双椒鸡香辣可口，而用双椒鸡还可以做成捞面，称为双椒鸡捞面，这样的捞面其实只要会做双椒鸡就可以完成，并且做起来也会相当简单，那么下面我们还是来看看这个双椒鸡捞面的做法吧。下面我们就一起来看看吧。

做法一

1. 农村土鸡半只、洗净、剁成小块备用!

2. 面条煮熟捞出、沥水后拌少许香油备用!

3. 用老姜、盐、鸡精、白胡椒面、料酒、淀粉、鸡块丁一起码味15分钟。

4. 青椒、红泰椒、大葱、洗净切丁备用

5. 炒锅适量植物油、加热至七成熟时、下泡椒、泡姜、青花椒、大蒜呛锅。