健康的饮食顺序是什么

　　做事讲究个先来后到，做人讲究个长幼尊卑，吃饭亦是如此，现代人的饮食明显的没有丝毫健康饮食的规律，很多人都是想到什么就吃什么，不顾及顺序和时间，其实这是错误的，下面天天养生来告诉大家正确的健康顺序。

　　有句民谚， 饭前喝汤，胜似药方 ,就点明了汤与饭两种食品的先后顺序。吃饭前先喝几口汤，等于给消化道加了点 润滑剂 ,使后来的食物顺利下咽，防止干硬食品刺激胃肠黏膜，从而有益于胃肠对食物的消化与养分的吸收，并能在某种程度上减少食管炎、胃炎等疾病的发生。

　　再说水果，主要成分是果糖，无须通过胃来消化，而是直接进入小肠被人体所吸收。而米饭、面食、肉食等含淀粉及蛋白质成分的食物，则需要在胃里停留一段时间。如果进餐时先吃饭、菜，再吃水果，消化速度慢的淀粉、蛋白质会阻碍消化快的水果，致使所有的食物一起搅和在胃中，水果在胃肠 7℃高温下，产生发酵反应甚至腐败，引起胀气、便秘等症状，给消化道带来负面影响。

　　因此，有关专家建议，人们就餐最好按照这样的顺序进行，即汤-蔬菜-米饭-肉类-半小时后再吃水果。如果你吃了鱿鱼、龙虾、藻类等富含蛋白质与矿物质的海味，则须将食用水果的时间延后到2- 小时以后，切忌两者同食，特别是柿子、石榴、葡萄、杨梅、酸柚等。原因在于这些水果中鞣酸较多。不仅降低蛋白质的营养价值，而且易与海味中的钙、铁等结合，生成不易消化的新物质，失去进食美味的快感还在其次，糟糕的是还可刺激胃肠而引起恶心、呕吐、腹痛等症状，成为致病的祸根。

　　正确的饮食顺序，会让我们吃饭变的井井有条。而且有序的进食顺序，也会让我们的胃最大程度的吸收食物的营养，对于我们自身的养生是有非常大的好处的，所以进食需要掌握上述说到的这些饮食顺序才是最好的。

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