最适合中国人吃的五种蔬菜

摘要：最适合中国人吃的五种蔬菜。“二”：即每天要两勺油。这是指在炒菜时或烹调中平均每人一天摄取调料油脂的总量，其中植物油和动物油各占一半。   我国一些营养学家，生理学家和社会学家经过抽样调查和比较研究，拟定并推荐一套符合我国居民膳食结构的小康营养水平，堪称日常生活中的绿色食谱，以便于记忆，可以概括为5个数字和5种颜色：

5个数字  一 ：即每天吃一个水果。水果中含有大量的维生素，B纤维素。   二 ：即每天要两勺油。这是指在炒菜时或烹调中平均每人一天摄取调料油脂的总量，其中植物油和动物油各占一半。  三 ：即每天三碟蔬菜。尤其吃叶绿素丰富的蔬菜，其次是瓜果类。  四 ：即每天四碗饭、或四个馒头，在人体所需营养中，各类食物的营养是必不少的。  五 ：即每天五份蛋白质：一个鸡蛋、一杯牛奶或豆浆、一碟鱼或虾类、贝类、一碟肉，一碟黄豆芽或豆腐。  5种颜色  红 指每日可饮少量红葡萄酒50 100毫升，有助升高高密度脂蛋白及活血化淤，和预防动脉。  黄 指黄色蔬菜，如胡萝卜、红薯、南瓜、西红柿等，其中含丰富的胡萝卜素，对儿童及成人均有提高免疫力的功能。   绿 指绿茶及深绿色蔬菜。绿茶有明显的抗抗感染作用。  白 指燕麦粉或燕麦片。研究证实，每日进食50克燕麦片，可降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，对更有显著疗效。  黑 指黑木耳。每日食黑木耳5 15克，能显著降低血粘度与血胆固醇，有助于预防血栓形成。  膳食结构也和文化艺术一样，并没有固定的模式，如果参照上面5个数字和5种颜色制定自己的饮食，必然会有助于自己的健康。

本品为非甾体抗炎药，仅在至少一种其他非甾体抗炎药治疗失败的情况下使用。可用于慢性关节炎（如骨关节炎等）的疼痛、手术和急性创伤后的疼痛、原发性痛经的症状治疗。

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