黑芝麻馒头的做法

　　文章导读 对于上班族来说，没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日，你除了可以享受到宁静.祥和之外，你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前，相信你必是无比激动的。那么，下面就让我们一起来学习一下如果做黑芝麻馒头。

　　1.1把牛奶加热至 0度左右，加入酵母

　　2.2把材料准备好

　　.12拌匀，静止10分钟左右

　　4.21把面粉倒入一个大盆里

　　5.1搅拌，使它们充分混合

　　6.2加入砂糖、玉米油

　　7.1搓揉成光滑的面团

　　8.2倒入加了酵母的牛奶

　　9.加入黑芝麻

　　10.将黑芝麻粒均匀地揉入面团中

　　11.1发酵时间视温度而定，如果是夏天的话，一般所需时间约45分钟左右，发至2--2.5倍大

　　12.2盖上保鲜膜，进行第一次发酵

　　1 .1把黑芝麻粉和糖粉倒在一起

　　14.2趁着面团发酵的时候，可以制作内馅，把内馅所需的材料准备好

　　15.拌匀，使材料充分混合

　　16.取出发酵好的面团，并擀成长方形

　　17.在擀好的面团上均匀地刷上清水

　　18.将内馅均匀地倒在面皮上，并用手轻轻压一下，尽量使其与面皮结合

　　19.把面团由上至下卷成圆柱体，再从面团中心部位向两边轻轻搓几下，好让面团粗细均等

　　20.把搓好的面团切成6等份

　　21.放在油纸上，并摆进蒸笼中，盖上锅盖，静止20分钟

　　22.锅中注入冷水，大火蒸20分钟即可

　　2 .香喷喷的，呵呵

　　24.来一张内部组织图，够细腻吧

　　介绍完黑芝麻馒头的所有步骤，你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手，只有通过不断的实践，才能做出真正的美食。