请问一下深圳红酒展示柜厂家都有哪些资源

买红酒时应该注意哪些标识？问题详情：现在超市里的红酒品种齐全，大多还都标注是进口货，大家在选择红酒时应该注意哪些标识，什么样的红酒更好喝？请问

推荐回答：目前我国进口葡萄酒市场增长迅速，进口葡萄酒产品琳琅满目，但大部分消费者对进口葡萄酒的知识了解很少，出现了不少商家利用概念差异误导消费者情况。

提醒广大消费者选购葡萄酒时，擦亮眼睛多看看，了解自己选购产品是否如商家宣传一样，避免上当受骗。

如市场宣传的“原瓶进口”、“原装进口”、“原瓶原装进口”等不同概念，让消费者摸不清头脑。

实际上瓶装葡萄酒进口时大都是一箱箱的，有6支装或12支装，是没有任何盒类包装的，市面上的纸盒、木盒包装都是商家自己印刷和找厂家定做的。

由于消费者容易被华丽的外包装所吸引，还有部分人存在着“木盒装的酒比纸盒装的酒好”等不恰当认识。

卖包装，成了有些不良酒商忽悠消费者的一招。

真正的“原装进口”葡萄酒应该是指一瓶酒从葡萄种植、采摘、榨汁、发酵、窖藏、酒液装瓶、酒瓶标签及内外包装全部在原产国完成，言外之意原装进口葡萄酒连外包装都是进口的。

其实六瓶装葡萄酒纸箱葡萄酒准确描述应为“原瓶进口”，因为在进口时是没有销售包装的，只有运输包装(中转箱)。

“原瓶进口”葡萄酒，其实包含四种模式：一是庄园酒，这种酒必须用庄园自己的葡萄酿造并在庄园灌装，如在法国酒标签上会标有Mis en bouteille au chateau(酒庄灌装)，其他国家标有Chateau ×××等标识;二是酒商对外收购葡萄园或酒庄的葡萄或原酒，自行灌装，不是酒庄原装出品的产品，在法国葡萄酒上会标有Mis en bouteille par…等标识;三是普通原瓶进口，只要求在我国关外灌装，而不强求在原产地;四是目前国内不少保税区都新建了大大小小的葡萄酒“国际分装中心”。

酒商把境外葡萄酒运到这些保税区，法律上讲依然属于“关外灌装”，也就是“原瓶进口”了。

但是这类分装葡萄酒产品，国家会强制生产商在瓶身标签上标明葡萄酒的灌瓶日期及灌装地。

当然，这几种类型的产品质量和价格肯定有很大差异。

宁波保税区坚持原瓶装进口的入市准则，坚决杜绝了属于“关外灌装”但仍是“原瓶进口”的现象存在。

可以保证进口的葡萄酒全是我国境外的原瓶装进口葡萄酒。

那么，是否在国外灌装的原瓶进口就一定可靠呢?这也不尽然。

一些葡萄酒虽然的确是在国外灌装，但酒却是不良酒商根据国内需求随便找的劣质酒，进行“狸猫换太子”，质量更不保证。

消费者购买葡萄酒时要注意几点：①仔细看清葡萄酒的中外文标签内容，了解自己购买的是什么样的葡萄酒，做到心中有数。

②不要被华丽的包装所迷惑，买产品不是买包装，更多注重内在酒的品质。

③目前市场上存在的仿冒名牌、傍名牌的现象很多，在购买名贵葡萄酒时，最好咨询下相关专业人士，以免上当受骗。

葡萄酒成为眼下时尚的健康消费品，消费者在其选择进口葡萄酒要明明白白消费，做到既可保障品质又能带来健康。

老板送了三瓶红酒，请懂红酒的行家鉴定一下那是什么酒？有收藏价值吗？问题详情：老板送了我三瓶红酒，我平时不喝酒，请行家帮忙鉴定一下这是什么牌子的红酒，产地那？价值多少？有收藏价值吗？谢谢。

推荐回答：没啥收藏价值，而且红酒不易保存，收藏条件比较苟刻，不像白酒易保存

红酒就是葡萄酒吗？问题详情：看起来差不多的酒，超市里有时写红酒，有时写葡萄酒，红酒就是葡萄酒吗？两者什么关系？

推荐回答：音符君经常能听到一些人把葡萄酒说成红酒，关于用相机和摄像机记录了中国11个城市4 8名同性恋者和他们的家人。这个问题，音符君一开始并没有想要去正面解答，但看到有越来越多的小伙伴们陷入到这个误区，那就索性来跟大家聊聊红酒和葡萄酒的那些事。

首先，音符君可以明确的告诉大家，红酒≠葡萄酒！如果你平常还发现你身边有的朋友还把葡萄酒说成红酒的话，你就大大方方地去纠正他吧

当葡萄酒刚刚展现在世人面前的时候,人们并不知道它叫什么名字，只知道这是红色的酒。

再加上那时候在国内多数以红葡萄酒为主，白葡萄酒非常少，基本看不到。

久而久之，人们就只认识红酒这一个词了。

其实，在葡萄酒众多类别中，红酒只是其中之一，其代表的只是红葡萄酒这一类，那葡萄酒是如何分类的呢？让音符君帮你涨下姿势。

葡萄酒的分类

1.按照状态分

气泡葡萄酒、静止葡萄酒

我们平时喝的干红干白都是静止类的葡萄酒，从瓶型和外观也能分辨出静止类和起泡类的不同。

2.按残余糖度分

半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜酒、干型葡萄酒

按糖度区分的话就得拿出我们的舌头了，尝起来感觉到有少少甜度的是半干，比较甜的是半甜，甜到让你发腻的就是甜型，一点都感觉不到甜味的就是干型。

.按颜色分

红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒。

这样子区分是最简单的了，主要就是看颜色。

通过颜色就会辨别出不同的种类。

4.蒸馏酒——白兰地

当葡萄经过发酵酿成酒后，再进行蒸馏而得到的蒸馏酒，就是白兰地。

这种酒的原料是水果，要是以葡萄为原料的蒸馏酒就叫葡萄白兰地，简称为白兰地。

但如果是其他水果酿造的白兰地就不能叫白兰地了，必须加上使用的原料水果名称，比如樱桃白兰地、苹果白兰地等。

5.加强型葡萄酒

加强型葡萄酒主要有两种：

雪莉酒

雪莉酒产于西班牙，由于发酵过程中加入了一些白兰地，所以酒精度比较高，大约在17度-20度之间。

波特酒

波特酒产于葡萄牙，发酵方式与雪莉酒相同，发酵到一半的时候要给它添加一些酒精度在17度-22度的葡萄蒸馏酒精。

最后给大家总结一下，我们平时说的一些名称对应的葡萄酒为：

红酒：静止类的干型红葡萄酒

白酒：静止类的干型白葡萄酒

甜白：静止类的甜型白葡萄酒

半甜桃红气泡：起泡类的半甜型桃红葡萄酒

对于葡萄酒的分类就是这么简单，看完音符君的一番讲解，以后可不要傻傻分不清什么是葡萄酒，什么是红酒了！

红酒泡洋葱有什么功效？问题详情：听说红酒泡洋葱有很多神奇的效果，请大家科普一下到底有什么好处呢？

推荐回答：葡萄酒有活血防止心血管病的功能，洋葱有降脂抗癌作用，两者相加更是有益无害，其保健作用显而易见，而且其制作简单，操作方便。

推荐一个葡萄酒加洋葱的保健处方。

材料：洋葱1～2个，葡萄酒400～500毫升（如果喜欢甜食的人，可以适量加上一些蜂蜜）。

做法：1.将洋葱洗净，去掉表面茶色的外表皮，切成8等份半月形。

2.将洋葱装入玻璃瓶内，加上红葡萄酒。

将玻璃瓶盖好密闭，在阴凉的地方放置5～8天后，打开玻璃瓶，将里面的洋葱片用滤过滤后，把洋葱和汁分别装入瓶中放冰箱冷藏。

使用方法：1.一次喝的量约50毫升左右，年纪大的人一次约20毫升左右。

一般一天喝1～2次。

2.浸过的洋葱片也一起食用更好。

.不喝酒的人，可用两倍左右的开水稀释饮用或每次放入电锅内加热约4～5分钟，待酒精蒸发后再饮用。

如何选购红酒？问题详情：红酒该如何选购？有什么技巧吗？

推荐回答：消费者在选择红酒时，在符合自己的财力情况已经及使用场合的情况下，从以下两个方面着手

一. 质量是检验产品的唯一标准，红酒的质量体现在卫生，理化和感官三个部分，酒是用来喝的，所以最重要的是感官，为保证感官指标合格，我们需从外观，香气，口感三方面入手。

1. 外观澄清透明，有光泽，颜色与酒的名称相符，红葡萄酒多以红色为主 桃红葡萄酒或叫玫瑰红多以桃红 玫瑰红 浅红为主， 白葡萄酒颜色多以黄色为主

2. 香气应有葡萄的果香，发酵的酒香以及陈醋的醇香（酒开口放太久就有可能变成醋），这些香气应该是令人愉悦 平衡 幽雅的

. 口感方面应该是各种香味比较细腻 绵长 巧克力一般，柔和喝过之后感觉很舒畅，那种感觉很难描述。

买的时候可以问问可不可以尝尝，或是先买一瓶

二. 从红酒酒瓶外部标签的内容判断，我们平常买东西不也是先从外界标签看嘛，首先看产品的名称，名称应为 红酒

酒精度一般位于8.5%-15%之间，一些加强型的酒精度可以高达15%-20%

还有就是执行标准了，我国红酒执行标准应为GB/T 150 7

请问红酒的种类有哪些？问题详情：

推荐回答：爱惟思详细回答这个问题：

监控尚未验收

一、葡萄酒的种类

葡萄酒种类繁多，一般分为不起泡葡萄酒及起泡葡萄酒两大类。

起泡葡萄酒以香槟为代表。

另外，干邑（白兰地）酒也可算作白葡萄酒，即白葡萄酒二次蒸馏后的烈性酒。

1. 按葡萄酒的颜色分类，可分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。

白葡萄酒——只将葡萄的汁液发酵，且培养期通常在一年内，口味清爽，单宁含量低，带水果香味及果酸味。

酒精含量：干白葡萄酒：9%-14%vol

半干白葡萄酒: 6%-14%vol

甜葡萄酒: 9%-21%vol

红葡萄酒——将葡萄的果皮、果肉、种子等与果汁一直发酵，且培养期一年以上。

口味较白酒浓郁，多含单宁而带涩味，因发酵程度较高，通常不甜但酒性比白酒稳定，保存期可达数十年。

酒精含量：10%-14%vol

玫瑰红酒----所谓"玫瑰红"是形容它的色泽，口味介于白酒与红酒之间。

酒精含量:10%-14%vol

按二氧化碳含量分类，可分为静止葡萄酒和起泡葡萄酒，

静止葡萄酒：葡萄酒的主流产品。

依酿葡萄品种与酿制方式不同，又分白葡萄酒、红葡萄酒及玫瑰红葡萄酒三种。

2. 起泡葡萄酒：因装瓶后经两次发酵会产生二氧化碳而得名。

这类酒以法国香槟区所产的"香槟"最负盛名。

酒精含量:11%-1 %vol

按葡萄酒中含糖量分类:

干葡萄酒 :指每升葡萄酒中含总糖低于4克。

如干白葡萄酒、干红葡萄洒、干桃红葡萄酒。

半干葡萄酒:是指每升葡萄洒中含总糖在4一l2克之间。

如半干白葡萄酒、半干红葡萄酒、半干桃红葡萄酒。

半甜葡萄酒 :指每升葡萄酒中含总糖在l2—50克之间。

甜葡萄酒 :指每升葡萄酒中含总糖在50克以上。

二、葡萄酒的品尝

1. 品酒的最佳环境

品酒的环境最好是明亮舒适、清静幽雅，便于精神的集中，减少过多的外来干扰。

不要有太重的气味，通风良好，温度维持在℃之间最佳。

2. 品酒的次序

在安排品酒的次序时，最好将较清淡的酒安排在前面，可减少先品的酒对后品的酒造成干扰。

所以通常干白酒会在红酒之前，甜型酒会在干型酒之后，年份新的在年份老的之前。

这是通则，例如年份较差的酒，即使陈年较长时间，也应安排在前面才合适。

主要原则在于味道越重、越是香甜浓郁的酒应尽量安排到最后。

. 葡萄酒的品尝适宜温度

甜白葡萄酒：℃；干白和玫瑰红酒：10℃-12℃；干红葡萄酒：10℃-18℃；起泡酒（香槟酒）:℃。

4. 何时开瓶

为了让葡萄酒在饮用时的香味更香醇，可以预先开瓶，让葡萄酒先透透气，呼吸一会儿。

其作用在于让酒稍微氧化，能使酒的味道柔顺一些，特别是还没到成熟期的红葡萄酒，先开瓶透气可避免饮用的时候单宁太强。

至于开瓶多久才适合，则依酒的种类和个人的口味而定。

通常以新鲜果香为主的白酒，普通清淡的红酒、白酒、新酒、以及玫瑰红酒等都无需预先开瓶，现开现喝就可以了。

甜白酒或贵族白酒最好在一小时之前开瓶，让酒瓶直立透气即可。

红酒就比较复杂，通常太年轻未到成熟期，单宁很重的红酒需要透气较长时间，可提早两个小时开瓶。

由于开瓶后酒与空气的接触面积并不大，作用有限，不妨在开瓶后再换瓶，让酒有机会接触更多的空气。

成熟期的红酒只要提早半小时就足够了。

陈年老酒通常结构比较脆弱，最好换瓶去渣后尽快饮用。

过分的振动也会影响葡萄酒的稳定性，经过长途运输的葡萄酒最好放置一两天，等酒稳定一些再喝比较好。

5. 开瓶的步骤

1)用刀子沿着瓶口突起的上沿或下沿，将瓶口的封套割开。

2) 用擦布把瓶口擦拭干净。

) 用开瓶器将软木塞拔出。

4) 闻一下软木塞是否有异味，以鉴别酒质。

6. 杯子的选择与斟酒的礼仪

检视完瓶塞，侍酒者应给点酒人斟上约1/5杯的酒，用来检验酒是否合格。

如无问题，侍酒者便可先为客人上酒，最后方为点酒人或主人上酒。

品酒的杯子最好是无色透明的，以便看清酒的真正颜色。

形状最好是郁金香型，杯口比杯身小，可凝聚酒香；杯子必须有高脚，不仅方便摇动，也可避免手将酒温提高。

倒酒时只要倒满酒杯的1// 即可，杯子最好大一点（容积约 ml），摇晃时酒与空气的接触面越大，能让酒的香味更多地释放出来。

至于香槟酒则最好采用较长型的高脚杯，而且要倒满酒杯的2/ ，以便观看酒色和气泡。

7. 品评的步骤与鉴赏

1) 倾斜酒杯45°，观看酒的颜色

2) 酒杯逆时针方向摇晃，以释放酒的香气

) 将鼻子探入杯中，轻闻几下

4) 深啜一口，让酒液在口中打转，到达口腔各个部位

8. 储存的条件

葡萄酒与蒸馏酒不同（即使是用葡萄做的白兰地和干邑亦然），葡萄酒在入瓶之后仍有生命及发展，象人一样会成熟与衰老，因此不同的条件对其成长有抑损或显扬的作用。

恰当的储存方式对葡萄酒极为重要。

温度

最佳储存温度应保持在℃之间，可让藏酿的葡萄酒缓慢而稳定地发展；如果不能保持恒温或温度变化大，葡萄酒会很快未老先衰。

应特别注意，葡萄酒放在阳光下密封而又没有空调的车厢里时间超过 0分钟就会变坏。

湿度

湿度会影响软木塞的状态，如果软木塞因为干燥收缩，导致空气渗入瓶里会破坏酒质。

所以酒瓶最好平放。

环境湿度应保持在50%-75%之间，低于50%会令软木塞干缩，高于75%瓶贴会发霉损坏。

亮度

光线会使酒质产生变化，游动的光线危害尤甚，最好将葡萄酒存放在黑暗的地方。

平稳

葡萄酒要在安静的条件下陈年，震动或震荡会对其产生不良影响。

气味

气味要清新，异味会透过软木塞渗入酒中。

因为地理环境各异，以上的条件都不容易达到。

建议葡萄酒发烧友买一个电酒柜，这类电酒柜可提供适当恒定的温度、湿度与亮度。

9. 葡萄酒的颜色

一般情况下，随着酒龄的增加，红酒颜色如下

1--2年 墨紫色 2-- 年 绛紫色 --4年 樱桃红 4--5年 红宝石 7--10年 石榴石

红酒这个行业可不可以进入？问题详情：朋友说现在做红酒不错，所以想了解一下

推荐回答：不请自到，这些天我也在查阅关于红酒类的知识，原因是我是比较看好红酒这行的，为什么呢——暴利，一瓶150到200 价格为位的红酒，成本价也就在左右。

这是我在一些加盟红酒厂家了解到的。

我认为红酒这个行业是可以进入的，趁现在红酒价格市场还未透明化，应该抓住尾巴，只是应该用那种方式去进入，一般哪些传统进入的渠道，现在都不要什么加盟费的，但是规定了进货量，有一次有个有点吓我了，要10万的进货量，运费自付。

这条路，对于红酒小白来讲，建议放弃，可以先从小做起，小——微创业，微创业是什么意思呢？

我在上查阅过，微创业是建立在资源节约型，环境友好型社会背景下以节约创业成本，实现微公关，微管理等途径创造价值的新型创业模式。

微创业的主要特征：

1，创业平台建立在既有平台或载体上，办公场地采用租用，拼凑等方式获得的，

2，创业团队规模较小，成员人数在7人以下，成员在资源，技能等方面实现优势互补；

，创业项目运作采用集约化精微管理，实现设备，技术，服务等的循环利用和可持续开发。

说的再通俗点，就是用微小的成本进行创业，或者在细微的领域进行创业

这是我在别人店里照的图片，也在了解这样一种创业方式，我大概理解为，对于行业空白，我是用学习的方式去创业，哪怕失败了，不好做，也就亏几百元，对于商家，他是为了销量，多渠道营销，这几天，，我也是在了解中，不懂的可以找我哈，

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