巧克力芝士蛋糕8寸方模的做法

　　文章导读除了家庭主妇，很多有自己事业和工作的女人都不会在做饭上花费太多的时间，毕竟一个人的精力有限，这个时候她们就希望能找到一些做法简单的家常菜来学习，巧克力芝士蛋糕8寸方模的做法就比较简单，适合有工作的女人。

　　1、全家福一张照片

　　2、黄油融化和饼干搅拌压紧放进方模

　　、奶油奶酪隔热水融化

　　4、牛奶加热与咖啡搅拌变成咖啡水

　　5、过滤咖啡水

　　6、奶油奶酪加细砂糖用打蛋器打顺搅拌均匀，鸡蛋用打蛋器打成蛋黄糊

　　7、蛋黄糊分三次加进奶酪糊用打蛋器边打边加

　　8、奶酪糊打好了进入下一步

　　9、分次加酸奶，咖啡水，朗姆酒用打蛋器搅打

　　10、奶酪糊好了

　　11、巧克力隔热水融化后，三分之一奶酪糊与巧克力液混合搅拌，再把巧克力液倒入奶酪糊继续搅拌均匀

　　12、巧克力奶酪糊做好了倒进从冰箱拿出的方模里

　　1 、震一下，用牙签划z子型消泡，活动模底部要包锡纸以防水汽进入模具，因为是水浴法烤制的

　　14、烤箱预热160°时间10分钟，烤盘放热水，方模放进烤箱160°时间90分钟，这是烤了10分钟的样子

　　15、烤箱160°温度计显示110°

　　16、这是烤了60分钟的样子，温度计显示还是110°

　　17、脱模了！由于试着倒扣影响了美观！

　　18、自己吃的切块味道不错。

　　巧克力芝士蛋糕8寸方模这道菜做法简单，适合每天工作繁忙的人，只要那么几分钟，而且不需要精湛的厨艺，就能够做出美味料理，享受美食所带来的感动。