白果的吃法及食用禁忌

　　随着人们对食疗养生的逐渐重视，白果走入到了人们的视野，白果具有滋阴养颜抗衰老、扩张微血管、促进血液循环、使人肌肤、面部红润，精神焕发、延年益寿的作用，是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的特制佳肴，那么白果怎么吃最好呢？今天就为你盘点下白果的吃法。

　　一、盐爆白果

　　1用料主料白果（干）100克调料食盐 0克

　　盐爆白果的做法1.取适量白果，稍加清洗；沥净后，取厨房纸将其表面水分吸干

　　2.直接放入微波炉的玻璃转盘上（事先请将转盘处理干净）

　　白果的吃法 盐爆白果

　　.将食盐均匀的撒在白果上

　　4.将转盘放回微波炉中，高火5分钟，然后视爆果情况，再一分钟、一分钟加，最多不要超过十分钟

　　5.大部分白果已经爆开，即可食用，切忌不要过量

　　烹饪技巧

　　1、你也可以找一个信封，再将白果放在里边再放入微波炉里。

　　2、如果量不大，可以在清净后，将沿白果侧边轻轻敲一下，使其有些许裂痕，微波加工时会爆的更好。

　　饮食禁忌

　　白果不宜多食，每日最多十颗，切记！多食或生食易引起中毒，一般中毒症状为恶心呕吐，腹痛腹泻，发热，烦躁不安，惊厥，精神萎顿，呼吸困难，紫绀，昏迷，瞳孔对光反应迟钝或消失。