需浸泡一夜的

1张图片

食材明细

主料 绿豆 500

辅料 蜂蜜 半勺 白糖 适量

甜味口味蒸工艺一小时耗时普通难度

自制天然绿豆糕的做法步骤

1

需要购买好绿豆，需浸泡一夜。（1、如果不喜欢去皮的同学可以去京东购买去皮绿豆，比较方便实用。2、也可以直接购买绿豆面）

2

第二天早上起床泡好的绿豆已经可以脱皮，用双手搓开绿豆皮，这步是比较麻烦的，我用了两个多小时才搞定这些绿豆。

3

搓好皮的绿豆（里面不要有绿豆皮）

4

将整理好的绿豆放进锅中开蒸，蒸25分钟左右取出

具有高背短尾、畸形率低、生长快、抗病力强等优点。为了推广这一优良品种 5

然后放置一会，用小勺将豆子碾碎，也可以用筛碾碎。

6

在已经做好的绿豆中加入蜂蜜，半勺即可。放多会变得很稀稠。

7

再放入白糖，白糖量可根据个人口味添加

8

然后将材料揉成一团

9

最后用一些磨具将绿豆糕的样子做出来。大功告成啦。放置一会可以食用了！