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需将核桃仁用开水泡分钟左右剥去褐色外呢

中医减肥  2022年01月23日  浏览:7 次

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食材明细

主料 鲜核桃 8个 木耳 适量

辅料 小米辣 2个 香油 1小匙 米醋 1小匙 糖 1勺 盐 少许 蒸鱼豉油 1勺 鸡精 少许

咸鲜口味拌工艺十分钟耗时简单难度

桃仁拌木耳的做法步骤

1

木耳提前泡发洗净。

2

鲜核桃剥皮留白色桃仁备用。

3

小米辣切圈放入碗中,倒入蒸鱼豉油、香醋、白糖、盐、少许鸡精、香油搅拌均匀成料汁备用。

4

木耳入开水锅中焯熟过凉沥干备用。

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倒入调好的料汁拌匀。

6

加入核桃仁拌匀即可。

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成品

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小窍门

如果没有新鲜核桃,需将核桃仁用开水泡20分钟左右剥去褐色外衣即可。此菜冷藏后口感最佳。

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