杭城蔬菜价元宵节后才回落权衡

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春节长假结束，不过杭城蔬菜价格却仍一路高涨。从多家农贸市场获悉，涨幅最高的已比节前翻了两倍。此外，豆腐、豆干等豆制品更是难以买到。 业内人士称，蔬菜价格居高不下，主要受供货量的影响。预计元宵节后价格将全线回落。 2日，从杭城各大农贸市场了解到，春节后蔬菜价格上扬势头不止，许多蔬菜价格甚至比年前更贵，部分菜价涨到了平时的2倍以上。 平时售价1.5元/斤的包心菜卖到了3元/斤，大白菜的价格也从平日的0.8元/斤涨到了1.8元/斤，黄瓜从3元/斤上涨到6元/斤，青菜也从节前的1.5元/斤上涨到了2.5元/斤。此外，春笋价格也一个劲地往上涨，最贵时28元/斤。 其中，带叶类蔬菜由于销售紧俏，价格普遍涨幅在2倍左右。而豆腐、豆干类产品除了价格高涨之外，也很难买到货。当天，在天水社区的社区小菜专营店看到，里面只摆着一棵包心菜、几个茄子和不多的青菜。 老板张先生告诉，辣椒、青菜、豆腐、豆干都卖断了货。“每天只能拿到30包豆干，批发商都是限量供应，春节期间，工人回家过年，生产也有限。” 屏风街农贸市场杨经理表示，“春节期间，蔬菜的进价不断上涨，市场价只好也跟着涨。”同时，由于春节期间部分经营户返乡过年，农贸市场的蔬菜供应量有限，菜价才出现不同程度上扬。据透露，今年蔬菜价总体上高过去年同期。 据了解，由于目前杭城市场消费的蔬菜约有九成产自外地，前段时间，南方遭受了几场暴雨，不少蔬菜的上市时间因此延后；而北方的部分蔬菜种植基地在年前也遭遇寒冻导致菜价上扬。加上春节期间运输费、人工费上涨等因素，蔬菜价格自然也就水涨船高。 业内人士预计，蔬菜价格的全线回落起码要等到元宵节之后。