杭城牛奶价格酝酿反弹容易

杭城牛奶价格酝酿反弹

城市空间布局研究 早报讯 今年夏天，一场来势汹汹的牛奶价格战席卷杭城，许多畅销品牌的牛奶价格甚至打出了低于纯净水价的“贱卖价”。不过这段时间以来，伴随着成本增加、包装更改，奶价正逐渐反弹。一些对价格敏感的消费者显然已感觉到了牛奶零售价的变化。

牛奶企业考虑适当提价

昨天，杭州“易初莲花”超市的老顾客蒋大妈告诉，她家喝的都是双峰牛奶，以前买一大盒，能得到一个中盒装的赠品牛奶，现在只能拿一个小盒装的了！

从该超市了解到，以前花5.4元购买一盒950ml的纯牛奶，顾客能再获赠一盒500ml的牛奶；现在却只能获赠送一盒200ml的。对此，杭州新希望双峰乳业有限公司总经理林永裕表示，他们确有适当提价的想法，因为年中“买950ml送500ml”的优惠装，赠品量已超过了正品量的50%，这样的优惠力度是属非常时期的非常举措；而现在成本增加了，再这么优惠下去，奶厂显然挡不住了。

林永裕表示，明年以其鲜牛奶为原料的纯牛奶、酸奶价格都会有所提高；而普通的牛奶品种价格会贵多少，目前还未确定。

据了解，杭州其他几家牛奶企业，也有计划适当提价。

更换包装成本提高

今年9月，国务院发布了《国务院办公厅关于加强液态奶生产经营管理的通知》。《通知》规定，凡在灭菌乳、酸牛乳等产品生产加工过程中使用复原乳的，不论数量多少，自2005年10月15日起，生产企业要在其产品包装上标注“复原乳”字样。

不过，昨天从杭州农业局了解到，杭州的13家牛奶生产企业，目前只有两家企业按照该《通知》的要求，进行了“复原奶”标注。显然，更换包装增加了奶厂的生产成本。

双峰的林永裕告诉，饲养奶牛主要用的是羊草、苜蓿草。目前，羊草价格从0.7元/千克涨到1元/千克、苜蓿草从0.8元/千克涨到1.25元千克；而一只奶牛一天至少要吃20千克的饲料。因此，饲养成本的大幅增加，也逼得企业尽快走出恶性竞争的怪圈。