黄瓜可以炒鸡蛋

　　黄瓜和鸡蛋都是很常见的食材，很多人都喜欢把这两种食材放在一起炒来吃，这是一道很普通的家常菜，但想要做得非常好吃也不是很容易的，下面来学习几种流行的做法。一、黄瓜炒鸡蛋黄瓜400克，鸡蛋2个，胡萝卜20克，调料盐1茶匙（5克），料酒5克，香油2茶匙（10ml)1.准备材料2.鸡蛋打散在碗中，搅拌好，黄瓜切成片，胡萝卜切成片 .锅中放油，倒入鸡蛋，搅拌成碎片4.倒入黄瓜和胡萝卜片5.加入适量的盐炒熟，起锅时淋入香油即可二、黄瓜炒鸡蛋主料：黄瓜200克，鸡蛋200克，调料：盐5克，味精 克，料酒10克，玉米淀粉5克，大葱5克，猪油50克1.将黄瓜洗净，去蒂，劈为两半，斜刀切成片；2.鸡蛋磕入碗内打散； .炒锅放火上，加入猪油20克，热后先将蛋液倒入炒熟；4.推至锅边，加入猪油，下葱末炝锅；5.投入黄瓜片，同鸡蛋一起炒匀，烹入料酒，加少许水；6.最后放入精盐、味精、勾芡，出锅装盘即成。三、小黄瓜炒鸡蛋小黄瓜1/4条，鸡蛋三颗，酒1/2大匙，盐些许，香油些许1、小黄瓜洗净切薄片。鸡蛋打成蛋液，加入酒调匀。2、热锅，倒入两匙橄榄油，倒进蛋液至边缘成型后翻炒成块，放进小黄瓜，撒点盐炒匀，起锅前淋点香油翻炒一下即可。四、木耳黄瓜炒鸡蛋木耳20朵黄瓜两根食盐 g酱油2ml生抽15ml白糖 g1.将木耳泡发洗净黄瓜切成丁鸡蛋打成蛋液2.葱切成末准备好酱油，生抽，盐，白糖 .用橄榄油来煎鸡蛋皮炒木耳，黄瓜4.在锅里加一菜勺橄榄油，油烧热后，把蛋液倒入铺匀煎炸，直至煎成鸡蛋皮5.把鸡蛋皮切碎，取出6.在锅里倒一点点橄榄油，油变热之后，倒入木耳翻炒1分钟7.加入黄瓜丁，翻炒1分钟8.倒入鸡蛋皮碎翻炒，加盐，生抽，酱油，葱花；直至木耳，黄瓜都炒熟。