取白萝卜400克

蜂蜜泡蒜：疏通血管、护脏

大蒜，日常生活太过常见的食材。除杀菌外，大蒜还能提高人体功能。蜂蜜泡蒜，就是最佳的黄金搭档。

原理

大蒜属于辛辣刺激性食物，吃过后会引起，而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的作用，其中所含的矿物质和糖分，能和大蒜的营养成分结合起来，可增强肝脏功能，还能减轻原本强烈的蒜味。

因此，吃蜂蜜浸泡过的大蒜，能弥补大蒜伤阴的缺点，还能更好地保护胃黏膜。

蜂蜜泡蒜可防治多种疾病，尤其适用于疾病患者，同时具有功效，长期适量食用，可疏通血管、防栓的作用。

把大蒜放微波炉中加热1到2分钟，或者用开水烫5分钟左右，然后再用蜂蜜泡1周左右即可食用。

倒入蜂蜜前，可以先将大蒜放入 0%左右的盐水中浸泡一段时间，捞出后沥干再放到蜂蜜中浸泡效果更佳。

这样既能去除蒜臭，还能消除大蒜的涩味，吃起来味道会更好。

食用时，可以用水把蜂蜜稀释后饮用，也可加入适量的柠檬汁。

最好在晚饭后食用

蜂蜜泡蒜的食用时间最好在晚饭后，因为在睡眠过程中营养成分会被有效吸收，也能减少大蒜对胃的刺激。

正常人每天最多只能吃2到 瓣，肠胃不好的人每天只能吃1/2瓣左右，过多容易引起胃痛或腹泻等症状。

除了蜂蜜泡蒜，再给大家推荐几道好吃养生、快手好做的蜂蜜食谱，大家还可以对症吃哦。

蜂蜜食谱

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蜂蜜萝卜汁

取白萝卜400克，洗净，去皮切碎，用洁净纱布包好榨汁。每次取60毫升，加蜂蜜一匙，调匀吞服。每天三次，连服 -5天，对便秘者疗效最佳。

疏肝理气，健脾消食。具有降低转氨酶作用。用于慢性肝炎及早期肝硬化。