吃炒米茶有危害吗

吃炒米茶有危害吗？ 文章导读

炒米是一种传统的小吃，炒米是将大米精心炒制而成，味道香脆可口，而且炒米可以做成各种茶饮，口感醇香不油腻。由于大米在炒制过程中会出现糊锅的味道，因此，不少人都害怕这种炒米会有一定的危害性，那么，吃炒米茶有危害吗？下面就来看看相关的讲解吧。希望大家了解一下。

炒米茶是没有危害的，反而有许多的营养价值，保健养生的效果非常明显。适合大部分人食用。炒米茶还有以下功效：

炒米茶可以减肥：在炒制的过程中，米里所含的淀粉全部被破坏、分解(当然别的营养素也遭到了重大破坏，因此，它可是说是一种毫无营养的东西了)，变成了活性炭。

活性炭这种东西，可以把附在胃里、肠子里的脂肪吸走，排出体外。因此，它特别的“刮肠、刮油”，消暑解渴，而且护胃。这个东西想吃多少就可以吃多少，而且可以搭配任何菜来吃，包括大家想吃而不敢的肉啊、油炸制品啊，对于减肥最好了。

炒米茶吃法：

1、蒙古炒米吃法:

蒙古族人吃肉，总要加一些炒米。这样不仅可以缓解油腻，还能预防消化不良和腹泻。对于慢性萎缩性胃炎的患者来说，不妨一试。一般情况下，蒙古吃法是将炒米直接放进肉汤里或加入盐味的牛奶冲泡而食用，如果不想小房蒙古风味，那么直接用开水冲泡也是可以的。

2、炒米煮粥:

对于肠胃消化能力不强的人来说，大家都知道应多吃一些易消化的食物，然而什么食物最容易消化呢?根据相关对照试验表明，在米粥和炒米粥中，炒米粥更容易被胃彻底消化。另外，其所形成的淀粉胶浆对消化道黏膜具有很好的保护作用，因此有很好的养胃功效。煮粥的时候，还可以选择搭配一些病人喜欢的食物来增强营养，如鸡蛋、肉丁、蔬菜等，也能增强口感。

3、红糖炒面:

将荞麦、白面等面粉炒熟，然后里面加入适量的红糖、植物油、花生仁，再继续炒，直到它们浸泡面粉中后，最后关火放凉。吃的时候用热水冲泡即可，或者在饥饿时配水干吃也行。