吃饭餐厅选得对恋爱求婚不白费这个情人节简生存

吃饭餐厅选得对，恋爱求婚不白费，这个情人节简直“泰”赞了！

又到情人节，送什么礼物去哪吃可以看出一个人的求生欲。吃饭餐厅选得对，恋爱表白事半功倍。看过《泰囧》也许会对这个“黄袍佛国”的旅游风光充满了无限的向往，但对于一个吃货来说，更吸引我们的是泰式料理。

泰餐不使用中餐常用的盐醋糖等调料，五味自有讲究。酸，主要来自柠檬或酸豆角；辣，主要来自朝天椒，个小却极辣；咸，则由鱼露担当，有些人会受不了那股咸腥味，但它真的是泰国菜的灵魂调味；甜，主要来自棕榈糖，也就是我们熟知的“椰糖”

吃泰餐不得不提咖喱，黄咖喱：口感柔和，可以搭配多种食材；红咖喱：略浓稠，味道较辣，口味较重，一般搭配牛羊肉；绿咖喱：偏酸甜，略带辣味，适合搭配鸡肉、海鲜和蔬菜等烹调汤品。

节前好友小聚，特地选了位于永安里双子座的荷花泰菜，在遵循泰式料理的基础上做了改良，更适合国人的口味。

柚子鲜虾沙律

特选顶级红柚子，粒粒晶莹，自有酸甜，搭配Q弹的虾仁，清香亮润，比较开胃。

泰国芒果鱼沙律

底层是无刺的鱼排，上面是切成细条状的芒果，酸酸甜甜，刚好压住了鱼排的腥味。

青柠泰国香虾

一道比较有仪式感的菜，仙气渺渺，从盘中慢慢溢出，熟透的鲜虾做了去批处理，留虾尾的部位，下面垫着一片酸酸的青柠，弹、酸、甜、嫩在舌尖交替，令人回味。

泰式酸肠

经典的泰式小吃，肠衣下是猪肉和糯米的混合，发酵之后再用炭火烤，劲道中弥漫着微酸，会以为是腐坏的香肠，其实不是，类似中国的臭豆腐，吃几口就会上瘾。

泰式金钱虾饼

炸制到位，金黄酥脆，轻咬一口就掉渣，内里尤其鲜嫩，白嘴吃已经很赞了，也可以选择蘸汁，另有一种风味。

招牌咖喱肉蟹

一上桌就被红扑扑的螃蟹吸引了，看你横行到几时，香气扑鼻而来，不觉令人食指大动，黄咖喱汁香味浓，蟹肉白嫩鲜美，直接是吮指的节奏，香汁用来拌饭也是一个不错的选择。

花蛤肉羹

吃法很新颖，蛤肉在一个小盅里面，吃的时候倒在一片考的金黄香酥的面包片上，轻轻一夹，硬中带软，满口生香。

青柠蒸鱼

吃鱼的新鲜甜美，非清蒸做法莫属。淡淡的柠檬香气，沁人心脾，刚好可以去除鱼肉的腥味，调味的泰式酸辣随之而来，回味清新甘醇。

香芒牛肉粒

小块的芒果软滑香甜中带着微酸，牛肉粒咸香软嫩，丝丝嚼劲，味蕾得到极大的满足。

香草小排

每一块小排带有骨头，牙齿轻轻一扯，肉就脱离骨头的束缚，吃起来软儿不烂，劲道弹牙。

东阳锅仔河鳗

东阳锅仔就是酸辣的东阳贡，慢煮鲜嫩的河鳗，几乎无刺，入口即化，鳗鱼肉也被浸润的比较入味，舌液生香。

泰国虾膏豆腐

黄澄澄的一盘，虾膏豆腐非常软滑，筷子夹取的话经常把豆腐一分为二，用勺子还是比较OK的，鹌鹑蛋和秋葵点缀其间，口感细腻，饱满圆润。

沙爹牛肉串

沙爹（Satay）起源于马来西亚，制作成的酱，质地细腻，如膏脂，辛辣、咸甜俱有，口感很是丰富，把腌制好的牛肉串以适度的火候炭烤蘸上一层厚厚的沙爹酱，外香里嫩，美味在舌尖蔓延。

东阳贡

红郁诱人，3只鳌虾遨游其中，汤汁轻嘬一口，酸中带辣，口感很正，汤汁还可以浇泰国香米饭上，别有一番滋味。

榴莲乌鸡汤

榴莲是“水果之王”爱则深入骨髓恨则嗤之以鼻，用榴莲来炖乌鸡，补而不燥，清甜味美，补血益气，滋润养阴，虽然是一小盅，但营养是大大的。

菠萝饭

也叫凤梨炒饭，工序比较繁琐，用刀将菠萝肉取出，切成小丁，与米饭、火腿、鸡蛋、新鲜蔬菜等一起在油锅中翻炒，炒好的米饭用菠萝壳装，撒上肉松、腰果、虾仁，酸甜可口，即使平时不爱吃主食，遇上它也会吃上不少。

他家的甜品也不错哦，不仅有颜值，而且有“内涵”

椰汁榴莲饭

榴莲吐司

泰国千层糕

椰汁香芋

焦糖椰丝南瓜

爱一个人就是和Ta吃好多好多顿饭。一个人是由他/她吃过的食物、看过的书、走过的路组成的，而非衣服的牌子、包包的价格、口红的流行色号。世界漫漫，万物有灵，每个人的个人食谱都是独一无二的，能从他人的故事里找到自己同样钟爱的食物，便是一次灵魂的相逢。