夏天小龙虾正当季这种做法最受欢迎香辣过瘾生存

夏天小龙虾正当季，这种做法最受欢迎，香辣过瘾，干净又卫生！

香辣小龙虾又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾、十三香小龙虾，甚至简称麻小。香辣小龙虾主要材料有小龙虾、辣椒等，是湖南省著名传统小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。夏天小龙虾正当季，这种做法最受欢迎，香辣过瘾，干净又卫生，喜欢的朋友快来试试吧！

用料

蒜瓣 6瓣

生姜 六片

洋葱 半个切块

葱白 若干

油 45克

郫县豆瓣酱 2勺

龙虾 2斤

青辣椒 半个切块

红辣椒 半个切块

啤酒 一罐200毫升

花椒粉 一勺

生抽 50克

冰糖 20克

盐 适量

香辣小龙虾的做法

一、倒入45克油，加入蒜瓣、姜片、洋葱、葱白，3分钟/varoma/小勺爆香。

二、加入2勺郫县豆瓣酱，5分钟/varoma/小勺爆香。

三、加入小龙虾至满锅，盖上锅盖，15分钟/varoma/反转小勺。从盖孔加入一罐啤酒、糖、生抽、花椒粉。全程不用加量杯盖。倒数8分钟从盖孔加入青红辣椒，一大勺鸡精。

四、音乐响起即可享用。

五、小龙虾和黄桃罐头、冰啤酒更配哦

小贴士：