营养早餐要吃什么才好

　　人们常说，一日三餐都不能少，而早餐是最重要的。早餐必须要吃得像皇帝，也就是说必须要吃好。但是早餐吃什么好呢？我们来看看营养专家们给我们的建议，教你做好早餐的搭配吧。

　　核桃粥：

　　营养材料：大米、小米、银耳、核桃仁、冰糖。

　　健康做法：

　　将银耳用水浸泡1小时候捞起来洗干净后，切成小朵，去掉银耳蒂。将所有材料洗干净后放进高压锅，倒入适量的清水，盖好盖子后大火煮，听到压力阀发出声音后小火压5分钟就OK了。

　　小米南瓜粥：

　　营养材料：有机小米100克、有机南瓜100克、有机胡萝卜1根。

　　健康做法：

　　南瓜去皮切小块，胡萝卜洗净切小块，小米洗净，放入清水锅中煮沸后转小火。将南瓜块和胡萝卜块放入锅中和小米小火一起熬煮1小时即可。

　　一日之计在于晨，美味又健康的营养早餐当然是最值得重视的。虽然早餐的重要性越来越受到大家的关注，但仍有部分人早餐时胡乱对付，同时有部分人对进食早餐存在一些误区。

　　误区1：牛奶+鸡蛋

　　为何要在这里提到这种搭配呢？并不是说这两种东西不可以同时吃，而是指如果早餐单纯摄入这两种食物的话，就会造成浪费。早餐不但要有鸡蛋、牛奶这些可以提供优质蛋白质的 质 ，还要有谷类等能提供热量的 量 ，质量兼备才是理想的早餐。只有在碳水化合物提供充足的前提下，蛋白质才能起到它应有的更高层次的作用，否则它将会 燃烧 自己来提供热量，以至于被当作热量而消耗掉。